L'Atelier delle arti e del gusto, con sede a Lecco e presieduto da Mauro Rossetto, ha organizzato la quarta edizione della rassegna culturale 'I sapori della memoria”, manifestazione itinerante che, spostandosi tra ristoranti, agriturismo e biblioteche, punta l'attenzione sulla storia della alimentazione e della cucina lombarda.

Intenso il programma, coordinato da Mauro Rossetto (che è conservatore dei Musei civici di Lecco e responsabile dei Servizi didattici e educativi) con la collaborazione di Irma Zerboni, laureata in comunicazione e didattica dell'arte.

Il programma, già iniziato in settembre, prevede ora i seguenti appuntamenti. Sabato 7 novembre, ore 20, a Bema (So), Hotel Il Gusto di Valtellina, 'La cultura della castagna nella valle del Bitto”, cena conferenza a cura di Mauro Rossetto. Giovedì 12 novembre, ore 20,30, Ristorante Canottieri di Lecco, 'Storie di lago: la pesca, le guerre, i commerci, la navigazione”, cena-conferenza a cura di Mauro Rossetto e Marco Cariboni. Sabato 14 novembre, ore 16, a Calco (Lc), nel polo scolastico: 'I sapori dei colori”, laboratorio di educazione sensoriale per bambini, a cura di Irma Zerboni. Venerdì 20 novembre, ore 20,30, a Eupilio (Co), Agriturismo La Geretta, Cena manzoniana, banchetto teatrale a cura di Luca Radaelli e Mauro Rossetto,. Venerdì 4 dicembre, ore 21, biblioteca civica di Cernusco Lombardone (Lc), 'La cioccolata di don Lisander”, recital-conferenza con degustazione guidata di cioccolati, praline e vini liquorosi. Sabato 5 dicembre, ore 20, Albaredo per San Marco (So), 'Il canto di Natale nella valle del Bitto”, banchetto teatrale itinerante ideato da Donatella Bonioli. Lo stesso 'Canto di Natale” verrà replicato giovedì 10 dicembre, ore 20,30, al ristorante Canottieri di Lecco; venerdì 11 dicembre, ore 20,30, all'agriturismo La Geretta di Eupilio; giovedì 17 dicembre, ore 20,30, al ristorante Griso di Malgrate (Lc). Il programma di incontra riprenderà poi dal 21 gennaio 2010.


Per informazioni e prenotazioni:
Atelier delle Arti e del Gusto
via Sondrio 10, 23900 Lecco
Tel 0341 360592 (ufficio Atelier), 329 2150450 (Mauro Rossetto), 340 2491361 (Irma Zerboni)
info@atelierdelgusto.it