'Profumi di Mosto”, la manifestazione enogastronomica fra le cantine del Garda Classico, diventa palcoscenico per l'ultima grande novità lanciata dal Consorzio di tutela: domenica 12 ottobre, infatti, la manifestazione che compie 7 anni siglerà la prima uscita ufficiale dei "Rossi della Valtènesi", il nuovo marchio registrato dal Consorzio del Garda Classico per unificare e caratterizzare alcune delle migliori etichette di una zona che continua a crescere in qualità: l'ultima prova, il grande successo ottenuto ad Asti per la Douja d'Or. I "Rossi della Valtènesi" si candidano a diventare alcune delle migliori produzioni vinicole dell'entroterra e il nuovo marchio ser virà a lanciare l'identità enoica della riviera bresciana del lago di Garda come terra di grandi e personali vini rossi.

«Si tratta di un ulteriore passo di grande importanza in un anno davvero ricco di sfide per il nostro Consorzio – afferma il presidente del Garda Classico, Sante Bonomo. I riconoscimenti ottenuti testimoniano tuttavia che la strada intrapresa è quella giusta, e che il territorio è protagonista di una crescita ormai riconosciuta a livello nazionale ed anche internazionale».

A confermare ulteriormente la crescita  del comprensorio è in effetti arrivata l'ondata di premi conquistati dalle etichette del Garda Classico all'ultima edizione della Douja d'Or di Asti, dove erano targate Garda Classico ben 10 delle 12 etichette bresciane premiate (Rosso Superiore 2005 Soprano di Masserino, Rosso Superiore 2005 di Franzosi Bruno, Rosso Superiore 2003 In Valtenesi di Redaelli de Zinis, Groppello 2007 di Cantine Turina, Chiaretto 2007 Primovere de L'Ulif, Chiaretto 2007 Pergola di Civielle, Chiaretto 2007 La Moglie Ubriaca dell'agricola La Basia, Chiaretto 2007 di Feliciana, Bianco 2007 Pergola di Civielle e Bianco 2007 di Redaelli de Zinis, cui si aggiunge anche il Premio al San Martino della Battaglia Liquoroso Gefide di Spia d'Italia).

Ora, il Garda Classico si prepara ad affrontare il giudizio di consumatori ed appassionati sui 'Rossi della Valtènesi” nell'ambito di una manifestazione considerata ormai come un classico del territorio: saranno ben 22 le aziende vinicole del territorio che quest'anno partecipano all'itinerario, e come sempre ogni cantina proporrà in degustazione un vino abbinato a una specialità gastronomica, dai prodotti tipici del territorio come formaggi e salumi, fino ai piatti della tradizione rurale gardesana.

In quattro di queste aziende saranno allestite le "Oasi della Valtènesi", dove sarà possibile degustare tutti i 22 i vini selezionati per la giornata, in modo da offrire ai consumatori una panoramica completa sulle diverse tipologie dei Rossi della Valtènesi che avranno poi la loro vetrina ufficiale al Vinitaly 2009.