L'11 e il 12 ottobre si avvia il Volterragusto con 'Il Festival del formaggio” che, ai toni di spettacoli musicali di sottofondo, offre uno vero e proprio approfondimento nella tradizione, la produzione e i costumi che questa prelibatezza porta con sé. Un weekend con protagonista assoluto il formaggio della tradizione locale: nel corso delle due giornate saranno presenti come espositori alcuni dei produttori della zona. Al pubblico saranno offerte degustazioni di prodotti caseari del territorio.
Fra le iniziative in programma nel corso del fine settimana è attesissimo l'appuntamento di domenica, con inizio alle ore 15, quando lungo Via Franceschini si terrà l'ormai tradizionale Corsa dei caci Volterrani, divertente gara che vedrà le Contrade di Volterra impegnate in una battaglia all'ultima caciotta.

Dove: lungo le vie di Volterra, con centro principale in Piazza XX Settembre
Orario: sabato dalle 16 alle 20; domenica dalle 10 alle 20
Per aggiornamenti ed informazioni relative al programma: www.volterragusto.com; info@volterragusto.com
Oppure contattare il Consorzio Turistico 'Volterra, Val di Cecina, Val d'Era” allo 0588 86099 (info@volterratur.it).

 
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