è stata presentata a MIlano "4F – Food Culture", la nuova divisione di Marketing & Trade, società di consulenza specializzata nel settore dei comportamenti di consumo e nel retail design, che offrirà alle aziende un nuovo modello di analisi dei prodotti alla scoperta delle loro origini, delle loro qualità e del legame sensoriale con il territorio, nel rispetto delle tradizioni ma anche tenendo conto nelle esigenze contemporanee di crescita e innovazione.
4F – Food Culture offrirà per la prima volta in Italia in un'unica soluzione consulenza a 360 gradi nel settore alimentare: dal  riposizionamento del brand al packaging, dall'immagine coordinata alla comunicazione fino al food & art design.
Partner del progetto saranno Arte da Mangiare, associazione che dal 1991 conduce una ricerca tra arte, cibo e design e che si è avvalsa negli anni della collaborazione di più di 500 artisti a livello internazionale con lo scopo di collegare il mondo della produzione a quello dell'arte, e Haiku RP, agenzia di relazioni pubbliche specializzata in food & beverage.
«4F nasce dal bisogno di ridare al food una connotazione temporale nel rispetto della tradizione riconoscendo però la sua contemporanea necessità di innovazione, di concept e di design- dichiara Carlo Meo, amministratore delegato di Marketing & Trade - Attraverso le sue proposte 4F – Food Culture investiga il prodotto alimentare come cibo puro dal punto di vista della forma, dello spazio, della polisensorialità e della location in cui è immerso. Sviluppa la sua relazione secolare con l'uomo e ne mostra i suoi aspetti emotivo-cromatici, il suo lato creativo».
Il mercato a cui si rivolge 4F sono le aziende industriali del settore alimentare, il settore della ristorazione e del nuovo divertimento e la grande distribuzione. «Ai nostri clienti  proponiamo un approccio 'vivo” con il cibo che non viene più semplicemente visto come un prodotto di consumo, ma come parte integrante della nostra società e delle nostre tradizioni - dichiara Daniela Ostidich - Il food sarà inoltre protagonista del prossimo Expo15 , un'occasione e per far conoscere la qualità e la sicurezza  dei prodotti made in Italy in tutto il mondo».