«Territorio, identità: il vino rappresenta la migliore sintesi dei nostri territori. Questa di Cantine Aperte è una grande esperienza culturale e promozionale del vino italiano, che avvicina i consumatori, soprattutto i giovani, al mondo della vitivinicoltura».
Il Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali Luca Zaia commenta con queste parole l'iniziativa 'Cantine Aperte” del Movimento Turismo del Vino, che si è tenuto, domenica 25 maggio.
Un evento che, anche quest'anno, consentirà agli amanti del buon bere e ai semplici curiosi di visitare le cantine d'Italia, per conoscere da vicino il vino, chi lo produce e l'ambiente in cui esso nasce e da cui trae le sue caratteristiche.
«E' un'occasione unica – ha commentato il Ministro Zaia - per promuovere il vino italiano, dimostrando, con l'evidenza dei fatti, la passione, l'impegno e la serietà delle imprese che lavorano nel settore. Ma è anche un momento formativo importante, che servirà ad avvicinare i giovani ai prodotti di eccellenza dei nostri territori, aiutandoli a conoscere le mille realtà enogastronomiche italiane. Agli organizzatori e ai produttori coinvolti, che lo scorso anno furono più di 800, non può che andare il mio più sincero augurio di buon lavoro».

Sono 4 milioni gli enonauti che viaggiano nel nostro Paese, ed è dedicata tutta a loro la giornata di 'Cantine Aperte”, domenica 25 maggio, organizzata dal Movimento del turismo del vino. Si tratta di un evento - edizione numero 16 - tra i più attesi dagli amanti del buon bere, soprattutto dai giovani, che, da soli o in comitiva, sono gli utenti più interessati e desiderosi di fare un'esperienza di grande valore culturale e umano e www.winenews.it.
Quest'anno il Movimento turismo del Vino offre, per 'Cantine Aperte”, la possibilità di partecipare ad 'Un Giorno diVerso”, concorso di poesia che permetterà di scoprire l'anima artistica dei tanti enoturisti che, ispirati dalla dolcezza e dal calore della giornata trascorsa in cantina o dalla passione per il nettare di Bacco, vorranno raccontarsi in rima.
Le poesie saranno poi sottoposte ad una giuria di esperti che valuteranno quelle più belle e i loro autori vinceranno un week-end per due persone in una delle tante bellissime cantine del Movimento del Turismo del Vino in Italia. Lo sponsor di 'Cantine Aperte” 2008 è Negroni, storico marchio della salumeria italiana che, oltre ad offrire i propri prodotti, sarà presente nelle cantine aderenti, con i propri salumi da degustare in abbinamento ai vini locali.

«Il nostro obiettivo - spiega il presidente Chiara Lungarotti - è quello di aprire le porte delle cantine tutto l'anno, di facilitare l'ingresso nei luoghi di produzione per conoscere da vicino il vino, i suoi produttori, il territorio e l'ambiente in cui esso nasce e da cui trae le sue caratteristiche. Con questo scopo cerchiamo di creare e appoggiare iniziative sempre nuove che promuovano un turismo diverso, più consapevole. Se dubbie campagne di comunicazione e aziende con pochi scrupoli - prosegue con riferimento alle ultime vicende che hanno scosso il settore del vino - minano la credibilità di un comparto economico fondamentale per il nostro Paese come quello enologico, il Movimento sente ancor più pressante il dovere di aprire le porte delle cantine per far vedere che la maggior parte dei produttori italiani sono seri e lavorano con impegno e passione, ottenendo un prodotto di elevata e garantita qualità”.
Quest'anno, inoltre, raggiungere le cantine aderenti al Movimento Turismo del Vino sarà ancora più facile grazie all'Eguides 'I luoghi del vino 2008”, una guida turistica multimediale realizzata da Wine & More in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino (www.eguides.it )

Tutte i colori dell'Italia del vino
Tante, in dettaglio, regione per regione: in Piemonte, la blasonata Marchesi di Barolo, propone degustazioni e menu a prezzo speciale; in Lombardia, nelle terra delle bollicine, la Franciacorta a Villa Crespia, tenuta dei Fratelli Muratori, una serie di appuntamenti divertenti e interessanti, che prevedono visite in cantina, brindisi, musica, biciclettata e presentazione di libri; in Friuli Venezia Giulia, si potrà partecipare alla grande festa dell'enoturismo in ben 120 cantine ed acquistare il calice di 'Cantine Aperte” 2008, contribuendo in tal modo a finanziare un importante progetto dell'Unicef a favore dei bambini bisognosi; in Veneto, la Masi Agricola (www.masi.it), mette in programma degustazioni di grandi vini; in Toscana, dalla Cosimo Maria Masini, a San Miniato, sarà possibile compiere un vero e proprio viaggio alla scoperta della nascita di un vino biodinamica (che prevede una approccio totalmente naturale e di gran