Ottimo il bilancio dell'undicesima edizione di Summa: 2.000 gli operatori nazionali e internazionali che hanno potuto degustare e apprezzare, nell'atmosfera rarefatta ed esclusiva di Casòn Hirschprunn, oltre 200 vini di 35 selezionatissimi vignaioli provenienti da Italia, Austria, Germania, Portogallo, Spagna, Francia e Argentina. La manifestazione, ideata dall'eclettico produttore altoatesino Alois Lageder e organizzata nella sua azienda a Magrè (Bz), anno dopo anno si conferma un appuntamento sempre più atteso tanto che le prenotazioni di quest'ultima edizione sono state chiuse già una settimana prima dell'evento. In 10 anni Summa ha infatti più che triplicato il numero dei visitatori: dai 400 del 1997 (prima edizione) si è passati agli oltre 1.800 dello scorso anno per arrivare agli attuali 2.000. La grande kermesse ha ospitato operatori, opinion leaders, opinion makers, importatori, buyers e stampa provenienti non solo dall'Italia (60%), ma anche da Germania (11%), Austria (6%), Usa (5%), Asia, Inghilterra e Svizzera (2% ciascuno). Domenica 6 aprile è stata la giornata con la maggior affluenza. Nonostante le sempre più numerose presenze, la kermesse si è svolta nella massima efficienza e nel pieno rispetto della filosofia che la contraddistingue: i produttori hanno potuto infatti presentare personalmente agli ospiti i loro vini, in un'atmosfera rilassante ed esclusiva parlando e degustando il vino in tranquillità.

«L'affluenza volutamente non è mai tale da creare la confusione di una grande fiera – afferma Alois Lageder – e il sito storico aumenta il fascino di Summa che per noi è soprattutto un'occasione d'incontro». Il famoso produttore altoatesino e la sua azienda perfezionano l'evento di anno in anno, curando con sempre maggiore attenzione i dettagli organizzativi e consolidando la qualità della proposta enologica che comprende non solo eccellenze italiane tra cui spiccano nomi quali Anselmi, Cavalleri, Fonterutoli, Giacosa, Jermann, Fattoria Zerbina, solo per citarne alcune, ma anche straniere. Significativa la presenza di aziende vitivinicole dell'area austro-tedesca che si contraddistinguono per i vini bianchi prodotti da nobili vitigni e suscitano, sul palcoscenico internazionale, sempre maggior entusiasmo.

Il pubblico ha potuto immergersi in un ambiente unico e di altissima qualità dove sono stati presentati non solo grandi vini ma anche olio d'oliva d'autore ed eccellenti prodotti di qualità dell'Alto Adige quali i formaggi del noto affinatore Hansi Baumgartner e il Bauernspeck del Consorzio Speck Alto Adige. Inoltre lo chef stellato Norbert Niederkofler del St. Hubertus, anche quest'anno, ha deliziato e viziato gli ospiti con le sue prelibatezze. La formula della kermesse continua a rivelarsi la miglior scelta possibile in un periodo in cui il vino si conferma grande protagonista di una società che sta riscoprendo il piacere di una vita 'slow”. Due le sedi della manifestazione: a Casòn Hirschprunn si è tenuta la degustazione e il pranzo con specialità golose ideate dal talentuoso chef Norbert Niederkofler del St. Hubertus di San Cassiano mentre a Tòr Lowengang si sono degustate le nuove annate Alois Lageder. Il pubblico di operatori ha avuto l'opportunità di partecipare a seminari su Vino&Cioccolato, degustazioni di formaggi dell'azienda De Gust di Hansi Baumgartner e degustazioni del Bauernspeck a cura del Consorzio Speck Igp Alto Adige.

Tra le aziende italiane "storiche" spiccano nomi come, oltre ad Alois Lageder, Azienda agricola Roberto Anselmi, Poderi Boscarelli di Luca e Nicolò De Ferrari, Azienda Agricola Bruna, Tenuta di Biserno, Azienda Agricola Cavalleri, Azienda Agricola Conti Costanti, Castello di Fonterutoli, Nino Franco Spumanti, Casa Vinicola Bruno Giacosa, Jermann di Silvio Jermann, Tenuta Vecchie Terre di Montefili, Montevertine, Azienda Agricola Paolo Saracco, Podere 414 - Simone Castelli, Tenuta Poggio Verrano, Bindella Tenuta Vallocaia, Conte Brandolini-Vistorta, Fattoria Zerbina.
Tra i produttori di olio del Garda l'Azienda Agricola Alex Nember.
Due le sedi della manifestazione: a Casòn Hirschprunn si terrà la degustazione e il pranzo con specialità golose ideate dal talentuoso chef Norbert Niederkofler del St. Hubertus di San Cassiano mentre a Tòr Lowengang si potranno degustare le nuove annate Alois Lageder. Accanto ai produttori che presenteranno personalmente i loro vini, il pubblico di operatori potrà partecipare a seminari su Vino&Cioccolato, degustazioni di formaggi dell'azienda De Gust di Hansi Baumgartner e degustazioni del Bauernspeck a cura del Consorzio Speck IGP Alto Adige.
In 10 anni Summa ha più che triplicato il numero dei visitatori: si è passati dai 400 del 1997 (prima edizione) agli oltre 1.800 dello scorso anno e numerose sono le adesioni già pervenute anche per l'edizione 2008. Una manifestazione in costante crescita ideata dall'eclettico e dinamico vignaiolo Alois Lageder che è diventata ormai un appuntamento irrinunciabile per gli operatori italiani ed internazionali e che raduna aziende vitivinicole che della qualità hanno fatto la loro filosofia di vita.