Dal 16 al 20 aprile lo Spazio Mazzotta (Foro Bonaparte 60) a Milano offre un Tasting Time ad accesso libero con degustazioni di prodotti lombardi guidate da Maestri assaggiatori Onaf, in collaborazione con assaggiatori Onas e somellier Ais.

Programma

Mercoledì 16, ore 17.00
'Forme e dimensioni dei formaggi” con il taglio a roccia di una forma di Grana Padano a cura di un Maestro assaggiatore Onaf. Degustazione guidata di formaggi lombardi, accompagnati da verdure, frutta, mostarde e confetture abbinati a vini del territorio.

Giovedì 17, ore 19.00
'Bianco & rosso: i salumi lombardi e le sfumature cromatiche” con il taglio al coltello dei prodotti. Degustazione guidata di salumi lombardi conosciuti e rari, accompagnati da verdure, frutta, mostarde e confetture abbinati a vini del territorio.;

Venerdì 18, ore 19.00
'Forme, colori e letteratura”. Degustazione di frutta e verdura, con formaggi e salumi abbinati a vini il tutto proveniente dall'agricoltura lombarda.

Sabato 19, ore 19.00
'Gli occhi del formaggio e i riscontri organolettici”. Degustazione guidata di formaggi lombardi, accompagnati da verdure, frutta, mostarde e confetture abbinati a vini del territorio.

Domenica 20, ore 17.00
'Dulcis in fundo”. Degustazione di dolci tipici lombardi, abbinati a vini del territorio.

Informazioni: 333 6614920 - milano@onaf.it