Villa Crespia, la tenuta franciacortina di Fratelli Muratori ad Adro (Bs), ospiterà giovedì 17 e venerdì 18 aprile l'assemblea annuale del Sive, la società italiana di viticoltura ed enologia. Il programma dell'incontro si preannuncia vario e diversificato, e riveste particolare interesse per il tema scelto dagli organizzatori, Fratelli Muratorisintetizzato nel titolo 'Colleghi nel bicchiere”. Protagonisti saranno gli spumanti nelle loro varie interpretazioni, a seconda delle zone di origine e delle tecniche di produzione. La tenuta sarà la cornice ideale per accogliere esponenti delle due più importanti realtà spumantistiche internazionali, Champagne, il mito francese, e Cava, la via spagnola alle bollicine. Ambasciatori del cosiddetto 'metodo Martinotti” (dal nome del direttore dell'Istituto enologico di Asti che lo mise a punto intorno al 1920) saranno i responsabili del Consorzio per la tutela del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene e dell'Asti. La Franciacorta, rappresentata da Villa Crespia, vedrà il vicepresidente della Fratelli Muratori ed enologo ideatore del 'Progetto arcipelago”, Francesco Iacono, impegnato a spiegare le specificità degli spumanti metodo classico Villa Crespia. La Franciacorta e la grandiosa Cantina Villa Crespia si apprestano quindi a festeggiare tutto il mondo delle bollicine con un fruttuoso scambio di esperienze e di emozioni.