Il circolo enogastronomico lombardo 'La Franciacorta” si affianca al Comune di Rovato per proporre un ciclo di lezioni sul vino e sulla grappa. Questo prodotto era già noto tra gli uomini del neolitico e molti affreschi di tombe regali egizie del IV millennio a.C. raffigurano pratiche di vinificazione. E' giusto quindi che anche nell'era moderna si abbia la curiosità di un approfondimento sul tema. Un docente di eccezionale preparazione e oratoria: Corrado Cugnasco, noto e stimato enotecnico, sarà la guida di queste lezioni che si svolgeranno a Rovato. Precisamente, per cortese concessione del Comune, nel salone del Foro Boario in piazza Garibaldi. L'inizio il 30 aprile (mercoledì) alle ore 21. Gli argomenti toccano le varie regioni Italiane, si conosceranno vini di molte tipologie dal Piemonte alla Sicilia. Una chiacchierata anche per alcuni vini pregiati della California e del Sud Africa.
Conoscere il vino arricchisce quella cultura che giustamente serve per presentarsi preparati sia al ristorante che a rassegne enologiche. Avere più competenza aiuta a fare bella figura nelle varie occasioni. Ancora troppo poche sono le persone, seppur appassionate, che hanno lacune in fatto di vino, di vinificazione e di conservazione.
Il Circolo e il Comune di Rovato pensano di fare cosa gradita nell'organizzare queste cinque serate (sempre al mercoledì), ci sarà anche la possibilità di visitare una nota Cantina Franciacortina per conoscere da vicino come nascono le nostre famose 'Bollicine”. In programma, per gli iscritti, una serata extra sul Monte Orfano presso i Frati dell'Annunziata per gustare il vero 'Manzo all'olio di Rovato”.
Altre informazioni e prenotazioni contattando il N° telefonico 328 0377731 segreteria del circolo - circolo.franciacorta@email.it