La tredicesima edizione di "Arte da mangiare" ha avuto avvio il 7 marzo proponendo il "Mese in Verde" che ha visto come protagonista la Società Umanitaria sede dell'Associazione a Milano. Altri 42 spazi danno visibilità alla tematica trattata Agricoltura e mondo del Biologico - Ambiente ed energie alternative anche attraverso la mediazione del mondo dell'Arte. Si sono susseguiti incontri, convegni, Tavole rotonde, degustazioni.
Dal 31 marzo al 7 aprile in alcuni ristoranti sarà presente all'interno del menu anche un 'piatto d'Arte”, ispirato ad una o più opere esposte nel Ristorante da un Artista.
Gli chef hanno creato: PIATTO d'ARTISTA vegetariano o inserito nel menù dei dolci.
Gustare il 'Sapore dell'Arte” grazie alla collaborazione di uno chef che interpreta la poetica di un Artista e la fa diventare un vero e proprio sapore è un valore aggiunto. Arte da mangiare non è nuova a questo tipo di proposte, infatti da anni questa operazione è stata già presentata in varie città italiane ed estere ottenendo grande curiosità e successo.
Arte da mangiare è inserita all'Interno del programma (CON)TEMPORARY ART in zona Tortona che intende valorizzare l'arte contemporanea come eccellenza di una zona della città che negli ultimi anni è già diventata punto di riferimento per la moda, il design e la creatività a livello internazionale.

I ristoranti e gli Artisti di VIA TORTONA E DINTORNI

Boccino (Via Tortona, 21), Fabrizio Brughieri - Caffè Savona (Via Montevideo,4), Claudio Gasparini - Ciriboga (Via Savona,10), Lorenza Soldà - Design Libary Cafè (Via Savona,11), topylabrys - Gibilterra (Via Stendhal,30), Silvia Spinetta - Il Giardinetto (Via Tortona, 19), Edy Persichelli - Langosteria 10 (Via Savona,10), Giovanni Mattio - L'officina di Bacco (Via Savona,93), Nadia De Vecchi - Oro Asian Cusine (Via Tortona,26), Athos Collura - Persian Red Rose (Via Tortona,20), Donatella Baruzzi - Piquenique (Via Bergognone,24), Valeria Petrocelli - Trattoria all'Antica (Via Montevideo,4), Giovanni Galli

Altri nella città

Cafè Derby Arte e Sapori (Via Mascagni,8), Gianni Villa; - Joia (Via Panfilo Castaldi, 18), Brunella Rossi - Esperya Ristorante (Rinascente,Piazza Duomo) Kiki Gervasoni - I Mattioni ( Piazza 5 giornate, 6) Manu Porta - Il Girasole (via Vincenzo Monti,32), Micaela Tornaghi - I Chiostri (Via San Barnaba, 48), Dino De Simone - Le 3 Melarance (Via Orti,10), Monica Scalco - Lifegate Cafè (Via Commenda,43), Alessandra La Spina - Mens@Sana (Via Crema,12), Alice Tettamanzi e Veronique Pozzi - Noi Due (Via Col di Lana,1), Carmine Caputo di Roccanova - Quanta Village Ristorante (Via Assietta,19), Alessandra Angelini - 4cento (Via Campazzino,14), Bruno Scafetta e Giovanni Borgarello - Taveggia (Via Visconti di Modrone,2)
Stefano Soddu - UTZ food &motion (Via Solferino,48), Lina Marrano

www.artedamangiare.it