Torna dal 5 all'8 dicembre a Sant'ambrogio di Valpolicella (Vr), Dispensa dei Sapori, fiera dei sapori che nel 2007 ha raggiunto i 5.000 visitatori: anche quest'anno la fiera ospiterà, all'interno del Quartiere Fieristico, gli stand delle Pro Loco veronesi insieme alle proposte di prodotti tipici d'eccellenza delle destinazioni italiane più rinomate.

Il salone espositivo, popolato dalle coloratissime e 'golose” bancarelle degli espositori, farà da cornice al 12° Palio dell'Olio dedicato all'Extra Vergine di Oliva Veneto Valpolicella Dop, vero e proprio simbolo delle produzioni del territorio. Il tutto 'condito” da eventi di animazione, come gli happening enogastronomici, dimostrazioni culinarie proposte dai ristoratori locali, e momenti di intrattenimento vario. L'iniziativa è organizzata dal Consorzio Pro Loco della Valpolicella, in collaborazione con l'Amministrazione comunale di Sant'Ambrogio di Valpolicella, il Consorzio tutela Olio Veneto Dop e con il patrocinio dell'assessorato all'Agricoltura della Provincia di Verona, delle Amministrazioni comunali della Valpolicella, del Consorzio tutela Vino Valpolicella e Strada del Vino Valpolicella e di diversi enti istituzionali e consortili della zona.

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