Dal 31 gennaio al 2 febbraio 2009 ritorna l'atteso rendezvous, giunto alla terza edizione, con Les Rencontres Méditerranéennes du Muscat che si terrà presso il Palais des Congrès a Perpignan: un appuntamento che ha l'obiettivo di favorire gli incontri commerciali con i professionisti del settore e di far conoscere alla stampa e agli appassionati del mondo intero i vini e i prodotti a base di uve Moscato.

Degustazioni ma non solo
Il programma di questi Incontri è particolarmente interessante e ricco di eventi. Oltre agli appuntamenti commerciali personalizzati tra produttori e professionisti del settore, ci sarà una degustazione libera di tutta la gamma dei Vini dolci naturali della zona del Mediterraneo e delle differenti varietà di Moscati.
Inoltre, delle degustazioni guidate per i professionisti: 'Orizzontale di vini Moscati” – un viaggio all'interno delle numerose sfaccettature dei Moscati, e '100 anni dei Vini Dolci Naturali” - un percorso esaustivo tra tutti i Vini dolci naturali, e delle degustazioni guidate per principianti.
E ancora: un'esposizione pedagogica e interattiva intorno ai colori, gli odori, i sapori, i vitigni, i terroirs e le vinificazioni. I vini del vitigno Muscats saranno valorizzati attraverso abbinamenti cibo-vino e presentati in workshop culinari da 5 Chefs « Toques Blanches del Roussillon »
Infine una conferenza sulla naturalità del territorio dei Muscats e dei Vini dolci naturali.

Inoltre i partecipanti potranno assistere alla finale europea del Concorso «Roussillon Dessert Trophy» che si svolgerà il 2 febbraio presso la Scuola internazionale della pasticceria di Olivier Bajard. In questa occasione le sei squadre vincitrici del concorso nel loro rispettivo Paese d'origine e composte ognuna da uno chef pasticciere e da un sommelier, saranno in competizione per realizzare l'abbinamento migliore dessert e Vini dolci naturali del Roussillon.
Il Roussillon, la regione della Francia meridionale situata sulla fascia costiera ai confini con la Spagna, è l'area vitivinicola che ha visto la nascita dei Vini dolci naturali e in cui, ancora oggi, si concentra più dell'80% della produzione francese dei Vini dolci naturali e dei vini a base di Muscats.

Per info:
Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon   
Tél. +33 (04 68 51 21 22 - Fax. +33 04 68 34 88 88
 export1@vins-du-roussillon.com
www.vinsduroussillon.com