Dal 14 al 16 novembre la Leopolda di Pisa diventa piccante. Ospiterà 'Leopolda Pic”, un prestigioso evento cultural-gastronomico, un omaggio dichiarato alla Calabria e alla Toscana, due regioni decisamente piccanti. Una manifestazione organizzata dall'Accademia italiana del peperoncino in collaborazione con l'Associazione Esperia dei calabresi di Pisa. Col patrocinio della Città e della Provincia di Pisa, della Provincia di Cosenza, dalle Regioni Calabria e Toscana. «Artigianato, cultura e gastronomia in salsa piccante», dicono gli organizzatori. Uno slogan che dà un'idea precisa di quello che ci sarà nelle tre giornate. Una mostra-mercato di artigianato e specialità gastronomiche. Ma anche cabaret, dibattiti, convegni, gare di vignettisti, laboratori del gusto, mostre di fotografie e di pittura. Tutto rigorosamente 'piccante”.

La Divina Commedia sarà recitata in italiano da Dario Cecchini e subito dopo da Gianni Pellegrino in dialetto calabrese. Nei laboratori del gusto di 'Peperoncino e vino” la nduja di Spilinga 'sposerà” il Casalferro del Barone Ricasoli di Brolio, mentre gli amaretti piccanti il passito di Pantelleria dell'Agricola Valenza. Ci sarà la classica spaghettata 'aglio, olio e peperoncino” ma anche un 'Galà Calabria & Toscana”. E l'ultima sera un brindisi di arrivederci con 'Champagne e peperoncino”. Interessanti i temi dei convegni 'Sport e peperoncino”, 'Spezie della salute”, 'Re Peperoncino”. Prestigiosi i relatori e gli ospiti: il prof. Bruno Amantea dell'Università Magna Graecia di Catanzaro, il dietologo di Raiuno Ciro Vestita, l'enologo Giacomo Tachis, il prof. Amedeo Alpi dell'Università di Pisa, il vignettista Passepartout, i giornalisti Carlo Gambi, Fabrizio Diolaiuti e Andrea Buscemi, l'attore Gianni Pellegrino e il macellaio-poeta Dario Cecchini, il presidente dell'Accademia del peperoncino Enzo Monaco. Come rappresentanti del mondo sportivo, Paolo Bettini, Antonio Di Ciolo, Dario Cichello, Salvatore Sauro e Marco Tardelli.

In anteprima la presentazione del libro di Monica Giunghiglia 'Re dei sapori” edito da Tropea in libreria a fine novembre. Con Enzo Monaco che intervista l'autrice. Per i buongustai più curiosi 'NoccioliAmo” una degustazione guidata di nocciole italiane con Irma Brizi assaggiatore ufficiale delle 'Città della nocciola”. Cinque le mostre che resteranno aperte per tutte le tre giornate: 'Pinocchio, Peperoncino” del pittore Salvatore Marchese; 'Nudi & Nudi”, fotografie di Giorgia Madiai; 'Peperoncini dal mondo” di Massimo Biagi; 'Le erbe della salute” di Francesco Picchi; 'Habanero dello Yucatan”, fotografie di Ennio Calice. Sabato e Domenica mattina workshop con gli espositori che incontrano gli operatori della Toscana. Come per tutti gli eventi importanti non mancherà l'assegnazione di un Premio. Si chiama 'Premio Habanero” e sarà consegnato sabato pomeriggio alle ore 18. Per il nome del vincitore c'è un assoluto 'top secret”. Ma sarà sicuramente un 'personaggio piccante”, visto che l'habanero è il peperoncino più piccante del mondo.

Inaugurazione e taglio dei peperoncini venerdì alle ore 17. Poi apertura sabato e domenica dalle 10 di mattina fino alle 21. Ingresso libero.


Programma completo:
Venerdì 14
Ore 17
Taglio di peperoncini
Discorsi istituzionali
Inaugurazione stand e mostre:
- 'Pinocchio, peperoncino” di Salvatore Marchese
- 'Nudi & Nudi”. Fotografie di Giorgia Madiai
- 'Peperoncini dal mondo” a cura di Massimo Biagi
- 'Le erbe della salute” a cura di Francesco Picchi
- 'Habanero dello Yucatan”. Fotografie di Ennio Calice
   
Ore 18  
Convegno 'Sport e Peperoncino”
Prof. Bruno Amantea, Università Magna Graecia di Catanzaro. Partecipano Dario Cichello, Paolo Bettini, Antonio Di Ciolo, Salvatore Sanzo, Marco Tardelli

Ore 19   
Osteria della malora
Il cabaret di Gianni Pellegrino

Ore 21   
Spaghettata
Aglio, olio e peperoncino

Dalle 18 alle 19 Laboratorio del gusto 'Peperoncino & vino”.
Gli amaretti piccanti sposano Lligria, Cantine Valenza, Pantelleria.

Sabato 15
Ore 10   
Apertura stand

Ore 11   
Workshop
Gli espositori incontrano gli operatori locali

Ore 17    
'Le spezie della salute”
Dott. Ciro Vestita, dietologo Raiuno
Conduce Fabrizio Diolaiuti

Ore 18   
Convegno
'Il Signor Peperoncino”
Giacomo Tachis, Enologo
Carlo Gambi, Gambero Rozzo
Conduce Prof. Amedeo Alpi, Università di Pisa

Ore 19   
Vignette sul ring
Campionato di satira dal vivo
Giudice di gara: Passepartout
Conduce: Fabrizio Diolaiuti

Ore 21    
Cena di gala 'Calabria & Toscana”

Dalle 18 alle 19 Laboratorio del gusto 'Peperoncino & vino”
Le leccornie di Calabria sposano i grandi vini toscani

Domenica 16
Ore 10   
Apertura stand

Ore 11   
Workshop
Gli espositori incontrano gli operatori locali

Ore 17    
Enzo Monaco intervista Monica Giunchiglia, autrice di "Re dei sapori", Marco Tropea Editore, in libreria dal 20 novembre   

Ore 18   
La Divina Commedia fra Toscana e Calabria
L'Inferno di Dante in 'dialetto toscano” e 'dialetto calabrese” con Dario Cecchini e Gianni Pellegrino
Conduce Andrea Buscemi

Ore 19   
"NoccioliAmo", degustazione guidata di nocciole con Irma Brizi, assaggiatore ufficiale 'Città della nocciola”

Ore 20   
Premio Habanero
Lettura verbale e premiazione

Ore 21   
Brindisi di arrivederci
Champagne e peperoncino   

Dalle 18 alle 19   Laboratorio del gusto 'Peperoncino & vino”
La ‘nduja di Spilinga sposa il 'Casalferro”, Barone Ricasoli, Brolio