Che la mela sia la regina della Valle di Non è ormai cosa risaputa. Le mele Melinda sono state le prime in Europa a ottenere il marchio Dop e non c'è dubbio che la Val di Non e i suoi frutti siano quasi la stessa cosa.
Per celebrare questa unione di amorosi sensi, la destinazione trentina ha deciso di dare il meglio di sé dedicando una festa al raccolto "Pomaria" che si ispira alla dea protettrice dei frutteti: Pomone. E visto che non si può parlare di dee e regine senza fare le cose in grande, per l'occasione Casez, delizioso borgo che racchiude un suggestivo centro rinascimentale, si trasformerà dal 10 al 12 ottobre in un teatro a cielo aperto, immerso nei caldi colori dell'autunno e allestito per celebrare ludicamente e con gusto le mele, le tradizioni contadine e tutto ciò che di buono e bello si può trovare in Valle di Non.
I visitatori troveranno aperte le porte del castello del borgo e delle dimore patrizie circostanti e poiché la festa vuole rendere omaggio anche alla memoria storica delle tradizioni locali, il passato rivivrà attraverso un gruppo di attori in costume che rappresenteranno per le vie del borgo arti e mestieri a rischio di sparizione come la costrizione di cesti o l'impagliatura delle sedie.
Nelle vie del borgo sarà allestita anche una mostra pomologia che, oltre alle mele del presente, sarà dedicata anche alle varietà preziose di frutta antiche che continuano a vivere grazie all'amore di pochi appassionati e che hanno nomi seducenti come Calvilla Bianca, Runsè, Buras...

Se di novità si vuole parlare, due su tutte meritano attenzione.
Prima: la testimonial 2008. Come ogni favola che si rispetti, 'Pomaria” finalmente quest'anno avrà la sua bella 'Biancaneve”. Si tratta di Claudia Andreatti, la bellissima trentina Miss Italia 2006 che ha accettato con simpatia il ruolo di madrina della manifestazione. Claudia illuminerà col suo sorriso la giornata di domenica presenziando premiazioni e appuntamenti importanti e intrattenendosi con i suoi tanti fans che la potranno cercare ed incontrare mentre passeggia tra le vie del borgo.
Seconda: il Ricettario 'La Mela… dolci trasformazioni e molto altro dalla Val di Non”. Dopo l'enorme successo del concorso culinario 'I Dolci con le mele di Pomaria” premiato durante l'edizione 2007, a grande richiesta tutte le golose ricette che hanno partecipato alla gara di gusto sono state raccolte in uno speciale e  divertente ricettario. Dopo mesi di lavoro finalmente il volume è pronto e verrà presentato ufficialmente al pubblico sabato 11 ottobre alle ore 11.30. Gli appassionati della mela e delle tante idee per cucinarla potranno visionarlo e acquistarlo in anteprima a 'Pomaria” ad un vantaggioso prezzo di lancio.
Tra appuntamenti consolidati, novità e conferme, 'Pomaria” si prepara ad accogliere nuovamente i tanti e festosi ospiti, pronta a riservare loro tutto il calore, la bontà e il gusto che la contraddistinguono e a replicare i numeri lusinghieri delle passate edizioni… 

I prodotti in degustazione
Naturalmente, oltre che dalle mele Melinda, i visitatori avranno il piacere di lasciarsi viziare il palato anche da degustazioni di vini e di prelibatezze: il vino Groppello di Revò, riportato in auge da alcuni testardi produttori locali; il formaggio Casolét e la Mortandéla, insaccato presidio Slow Food.

Escursioni
In questo week end i visitatori potranno godersi la bellezza della Val di Non andando, inoltre, anche alla scoperta del foliage dei suoi boschi che proprio nel periodo di Pomaria si trasformano e risplendono di un cangiante tripudio cromatico di gialli, rossi, e arancione.

Raccolta delle mele
Chi lo desidera potrà partecipare in prima persona alla raccolta delle mele direttamente da un frutteto che si trova nel borgo e che sarà lasciato carico di frutti, proprio per dare la possibilità alle persone di raccogliersi le mele da portare a casa.
Altre saranno le iniziative collegate alla due giorni di Pomaria: per i più piccoli, giochi, fiabe e filmati per conoscere le meraviglie della natura; la presentazione di un ricettario che raccoglie i segreti delle prelibatezze a base di mele che si sono sfidate nella scorsa edizione dell'iniziativa; un concorso fotografico dedicati ai patriarchi, 7 maestosi esemplari delle prime piante di melo e pero piantate in valle agli inizi del '900 e coccolate in qualità di testimoni della vita sociale ed economica della valle.

Pomaria 
Pomaria, dal latino pomarium, frutteto, e in onore di  Pomone, dea protettrice dei frutteti, rappresenta il forte legame con una terra antica che sa valorizzare il passato per far conoscere la propria cultura.
Le vie del centro del borgo di Casez saranno animate da rappresentazioni di antichi mestieri, musiche, mercatini e una mostra pomologica.
Degustazioni di vini e prelibatezze locali attenderanno gli ospiti: il Groppello di Revò, le celebri mele Dop della Val di Non,  il Casolét e la Mortandéla affumicata, presidio Slow Food.
I visitatori potranno godersi la bellezza delle valli di Non e di Sole attraverso lunghe passeggiate e partecipare in prima persona alla raccolta delle mele direttamente nel frutteto. E per i più piccoli giochi per divertirsi insieme, fiabe e iniziative per conoscere le meraviglie della natura.

Laboratori e attività
Uno dei punti forti di Pomaria sarà ancora una volta la possibilità di essere protagonisti della festa. Tra raccolta della frutta nei meleti, possibilità di seguire simpatiche lezioni di cucina e incontri con il sapore non ci sarà di certo di che annoiarsi.
Tra le novità più importanti di questa edizione le degustazioni guidate dei prodotti tipici delle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino. Prenotandosi presso il punto informazioni sia il sabato che la domenica pomeriggio (dalle ore 14.30 alle 18.00) sarà possibile infatti assistere gratuitamente ad interessanti viaggi del gusto in compagnia di esperti sommelier che illustreranno le caratteristiche e i sistemi di produzione delle tipicità locali. 
A partire da quest'anno inoltre il concorso 'La Più buona del Reame”, che elegge la mela regina tra le tante varietà partecipanti, sarà affidato al pubblico. Chiunque voglia potrà infatti assaggiare e valutare le diverse varietà in concorso, in una degustazione non stop che porterà, domenica alle ore 15.00 all'incoronazione della regina dell'edizione 2008 di Pomaria.
Infine una novità dedicata alle signore: 'Le Coccole di Mammina”. Si tratterà di un laboratorio presso cui poter assaggiare e conoscere le dolci confetture prodotte utilizzando le tante varietà di mela antica e imparare, sotto la guida di un'esperta massaia, a preparare una confettura di frutta a regola d'arte da portare a casa con sé. (Prenotazioni da effettuarsi presso il punto info).

Ristorazione e golosità per tutti i gusti   
Anche quest'anno a Pomaria sarà possibile scegliere tra i tanti stand e le isole gastronomiche che proporranno una diversa ristorazione dai menù completi ai pasti veloci, passando per le golosità e i piatti tipici nonesi.
Presso il tendone riscaldato gli allievi della Scuola Alberghiera di Ossana, in collaborazione con il Ristorante "Alpino" di Brez, l'Albergo "Casez" di Sanzeno, il "Pineta Hotel" di Tavon, il Ristorante "Sette Larici" di Sfruz, il Ristorante Albergo Cles e l' ”Ostaria dal Filò” di Smarano proporranno un menu di alta qualità dall'antipasto fino al dolce.
Altro menu d'occasione sarà quello preparato e servito dall'agritur Volpaia di Vermiglio nei rustici locali di un antico edificio del centro storico: a pranzo Insalatina di ‘Capussi', Mele e Casolét, Malfatti alle Ortiche e Rape Rosse, Polenta Concia con Salsiccia, Formaggio e Speck al Forno, Bocconcini di Maiale alla Birra, Assaggio di Dolci della Casa. Mentre per merenda verrà proposto un tagliere di Mortandela della Val di Non e Formaggi Nostrani e Assaggio di Dolci della Casa.
Per chi desidera un pasto più veloce invece, anche quest'anno saranno presenti le isole gastronomiche che proporranno gustose ricette a base di prodotti tradizionali (Orzotto mantecato con Mortandela Nonesa e Grana Trentino oppure ‘Auziei Scampadi' con Polenta Nostrana); senza dimenticare i prelibati dolci cucinati sul posto dalle Donne Rurali e dalla Pro Loco di Casez.

Pomaria sotto le stelle
Tra le tante attività che Pomaria offre nell'edizione di quest'anno tornerà anche l'attesissima fiaccolata "Sotto le Stelle di Pomaria".
Lungo il percorso, che si estende per oltre due chilometri, si potranno ammirare alcuni dei più caratteristici scorci del paese di Casez oltre che emozionanti paesaggi tra i meleti e le campagne circostanti.
A tutti i partecipanti sarà consegnata una fiaccola ed uno zainetto Melinda che andrà a riempirsi di golosi prodotti a base di mela nel corso del cammino.
Durante la marcia infatti, i partecipanti troveranno sei aree di sosta in ognuna delle quali riceveranno in regalo un simpatico dono... diverse varietà di mele, snack Melinda e golosità a base di mela. Al termine della passeggiata tutti gli iscritti avranno così riempito il proprio zainetto di prodotti genuini e gustosi!
La fiaccolata si svolgerà sabato 11 ottobre, con partenza alle ore 18.00 dalla piazza di Casez. Le iscrizioni saranno aperte per l'intera giornata del sabato presso Pomaria.
 

Per maggiori informazioni
Apt Val di Non tel 0463 830133
www.visitvaldinon.it

Pacchetti speciali
Chi desidera vivere il week end di Pomaria, godendo dell'ospitalità locale può approfittare dei pacchetti offerti dagli agriturismi e dagli hotel che aderiscono all'iniziativa.
Per due pernottamenti, la tariffa parte da 135,00 euro a persona in camera doppia con trattamento di mezza pensione. Il prezzo include: cene a base di prodotti tipici, una degustazione, una visita al Mondo Melinda e a una cantina locale, un'escursione al Canyon Rio Sass e allo spettacolare Santuario di San Romedio. Per informazioni e prenotazioni: info@guidavacanze.it - www.guidavacanze.it