Aliment&Attrezzature ha confermato tutte le aspettative, qualificandosi ai massimi livelli come portabandiera dei colori italiani, proponendo a Sofia una selezione accurata della produzione nazionale. Un appuntamento speciale, realizzato grazie alla presenza di partner prestigiosi, come le Cantine Fratelli Avanzi di Manerba del Garda (Bs), il Salumificio Maison Bertolin, Arnad, Valle d'Aosta, l'azienda 'Buonaceto” - Podere Conti della Mutilena (Reggio Emilia), Pasta Valentini (Porrena 52010 Poppi, Arezzo),  Azienda Vinicola 'Tommasi” (Vr), Azienda vinicola Corte Lenguin” (Vr), Azienda vinicola 'Ruggeri” (Valdobbiadene), Azienda vinicola Incisa della Rocchetta (Asti), Azienda vinicola Val d'Oca (Valdobbiadene), e ancora il Consorzio di tutela e valorizzazione varietà tipiche di Riso italiano, la pasticceria artigianale 'Valli” di Reggio Emilia, specializzata in prodotti salati, l' Azienda agricola Provenza (Bs), il Caseificio sociale del Sebino e della Vallecamonica, Cissva (Bs).