Dal 19 al 21 ottobre 2007 alla Fiera di Udine, in contemporanea con la 6a edizione di Vinum Loci, debutta GOOD! I Grandi Sapori di Alpe Adria, un evento pensato per riscoprire la vasta ed eterogenea vivacità di tradizioni, gusti e sapori dell'area dell'Alpe Adria. Un evento interamente dedicato al piacere della scoperta del 'cibo della tradizione” e che si apre al calore dei cibi mediterranei facendo dell'esposizione un momento di incontro enogastronomico dalle Alpi al Mare.
L'evento è stato creato a misura di consumatore, che in Fiera potrà conoscere, assaggiare e acquistare tutto ciò che di più prelibato offre il mercato.
è un evento fieristico importante anche per l'espositore, che avrà un contatto diretto con il suo pubblico, per intercettare le nuove direzioni del gusto, in un Paese, come l'Italia, leader in Europa e nel mondo per la quantità e la qualità  della produzione alimentare con 4.000 prodotti tipici riconosciuti.
Secondo gli obiettivi del presidente di Udine e Gorizia Fiere, Sergio Zanirato (nella foto a destra) e del direttore generale Maurizio Tripani (nella foto sotto) GOOD! si distingue dalle altre fiere anche per il suo modo di proporsi attraverso un percorso espositivo per aree tematiche che accompagnano il consumatore finale lungo la filiera di ogni alimento per conoscerne storia, provenienza, allevamento o coltivazione, lavorazione, certificazione di qualità, e per capire dove trovarlo e il modo migliore di consumarlo.
All'interno di uno dei suoi padiglioni, GOOD! ospiterà anche Vinum Loci, rassegna nazionale di vini antichi e autoctoni giunta  alla sua 6a edizione che nel 2006 si è svolto a Cormons e a Gradisca d'Isonzo, riaprendo l'Enoteca regionale 'La Serenissima”, e che quest'anno accompagnerà il debutto del salone dedicato ai sapori di Alpe Adria, con il prestigio e l'autorevolezza di grandi vini, compagni insostituibili della qualità a tavola. I vitigni autoctoni e antichi sono alcuni tra i più preziosi gioielli del mondo enologico italiano. Circa 350 sono quelli già conosciuti e catalogati, ma si stima che ne esistano oltre un migliaio.
 Per tutelare e valorizzare questo patrimonio costituito da vitigni e vini sempre più rari e talvolta a rischio di estinzione, nel 2003 prendeva vita a Gorizia, città di confine e di scambio culturale dalla spiccata vocazione vitivinicola, il Comitato 'Vinum Loci”, nato dalle idee e dal confronto fra alcuni dei maggiori esponenti del mondo enologico italiano.


Good! I grandi sapori di alpe adria
Evento organizzato da:
Udine Gorizia Fiere SpA
Sede di svolgimento:
Udine Fiere
19-21 ottobre 2007 - Orario: 10-21
tel. 0432 4951

I prodotti della filiera e i percorsi espositivi
• la mucca, la pecora, la capra, il latte,
i formaggi e tutti i derivati
fino al gelato
• il maiale e i suoi utilizzi
• l'oca
• il pescato di mare, di valle e di fiume
• i frutti della terra dai cereali
alla pasta, dal pane ai dolci, dalla frutta agli ortaggi e derivati
• caffé, cioccolato, liquori e distillati, tabacco