Il progetto Tourist friendly è nato da un accordo fra Apt e associazioni di categoria, Unione Commercianti e Confesercenti di Prato, e si rivolge alle strutture dell'accoglienza (bar e ristorazione) con lo scopo di innalzare la capacità competitiva degli operatori della provincia in un contesto di opportunità nel settore turistico in continua crescita. Questo marchio di qualità è un simbolo che dimostra il cammino fatto finora per migliorare l'offerta turistica pratese e l'impegno a proseguire per accogliere al meglio turisti e visitatori. L'obiettivo del progetto è estendere ai bar e ai ristoranti i servizi di accoglienza già svolti negli uffici di informazione turistica e nei musei, in modo che il visitatore di Prato si senta sempre ben accolto. La prima impressione che si riceve quando si arriva in una città è infatti decisiva per la costruzione di un buon rapporto con la città stessa, una sorta di imprinting, che, se negativo, sarà difficile modificare.
Questo progetto è in sostanza un codice di comportamento, con marchio di qualità collegato, attraverso cui gli enti del territorio possono incentivare un'accoglienza orientata al turista da parte di bar e ristoranti della provincia.
Quindi ecco proporsi menu in lingua (l'Apt fornirà un servizio di traduzione) e personale che parla inglese, orari di apertura turistici, materiale promozionale del territorio disponibile non solo negli uffici turistici ma in tutte le strutture.