L'appuntamento è fissato dal 18 al 23 settembre a Fano, nelle Marche, per il collaudato Festival del Brodetto e delle Zuppe di pesce, che vedrà in gara gli chef di 16 regioni italiani a contendersi il premio alla migliore zuppa del 2007. Organizzato da Confesercenti, Federazione ristoratori, Camera di commercio di Pesaro e Urbino e dalla Regione Marche, l'evento risulta essere una commistione vincente di cucina, tradizione, gara, gioco e cultura, che ormai si ripete da cinque edizioni.