Il 10 giugno, a Nivione, frazione di Varzi (Pv), tutta la popolazione si mobilita per la tradizionale Sagra del Pane. Il lavoro di un centinaio di persone produce piccoli panini di pasta che poi, sapientemente impastati a mano e cotti in vecchi forni a legna, produrranno il classico pane 'grosso”, che in Oltrepò Pavese prende il nome della Micca e di Miccone. Da sempre abbinati a un altro particolare e prezioso prodotto che in Valle Staffora è stato fregiato anche del marchio Dop, ovvero il Salame di Varzi. Ma la Sagra del Pane di Nivione è anche mostra mercato dei prodotti tipici dell'Oltrepò pavese.