Aliment&Attrezzature, la rassegna agroalimentare svoltasi a Montichiari (Bs) tra il 16 e il 18 febbraio, ha confermato tutte le aspettative, qualificandosi ai massimi livelli come portabandiera dei colori italiani nel mondo. E proprio l'enogastronomia di qualità come patrimonio culturale da riscoprire e veicolo di promozione turistica è stato il messaggio che la Provincia di Brescia e Aliment hanno voluto rilanciare a Plovdiv, in occasione del tradizionale 'Italy Day” promosso dall'Ambasciata italiana in Bulgaria e dall'Ice. Una giornata all'insegna dell'eccellenza dei prodotti italiani, proposta dall'Istituto per il commercio estero alla vigilia della Fiera internazionale di Plovdiv, rassegna tra le più quotate dell'area dei Balcani che ha visto la partecipazione di oltre 80 aziende italiane. è così che l'arte della buona tavola si è abbinata nel migliore dei modi alla promozione del made in Italy. Durante il cocktail di ricevimento, animato dagli chef Carlo Bresciani e Beppe Sardi, l'assessore al Turismo Riccardo Minini, nel portare il saluto della Provincia di Brescia, ha sottolineato come la valorizzazione del patrimonio turistico e culturale dell'Italia passi necessariamente attraverso la riscoperta delle tradizioni enogastronomiche.