Al Sayonara di Lugano approda la cucina pavese. L'appuntamento per i buongustai è nel cuore di Lugano al Ristorante- Pizzeria- Gelateria 'Sayonara” dove, il team di Salvatore Scarpa offre un menù ghiotto, particolarmente curato e servito in un ambiente caldo e accogliente. La visita di Egidio Rossi, segretario dei 'Cuochi Pavesi” e consigliere nazionale F.I.C, ha aperto la strada alla cucina pavese e alla possibilità di un tocco 'made in Italy” per il futuro Questa allettante prospettiva si collocherebbe all'interno del recente itinerario elaborato per la Germania dall'associazione 'Ticinum Terrae”: due giorni dedicati all'enogastronomia, trascorsi con Egidio Rossi e la delegazione guidata dal Presidente dell'A.P.T di Pavia Pio Marcato e dall'Onorevole Lo Surdo, tra Amburgo e Lubecca. Ampio il consenso riconosciuto all'itinerario sia dagli operatori turistici, sia dall'autorità tedesca, tanto da chiedersi quando l'iniziativa coinvolgerà Lugano.