Villa Le Corti in festa per la Giornata dell’olio nuovo

Nel territorio di San Casciano in Val di Pesa (Fi), la più antica produzione di olio documentata è a Villa Le Corti, dove la famiglia Corsini è attiva sin dal 1363. Oggi la proprietà conta oltre 13mila piante di olivo, tra le quali le cultivar prevalenti sono Moraiolo, Frantoio, Leccino e Pendolino. Le olive vengono lavorate in modo artigianale nel frantoio di proprietà della famiglia, completamente rinnovato nel 2021. Qui, perseguendo l’obiettivo della sostenibilità, la tradizione delle eccellenze toscane e degli antichi sapori si intreccia all’innovazione e alla ricerca della massima qualità.

Raccolta manuale, frangitura entro sei ore e lavorazione a freddo delle olive sono le regole irrinunciabili che guidano la produzione di questo prodotto inconfondibile, ideale sia per condimenti a crudo sia per accompagnare i grandi classici della nostra cucina. L’attuale produzione comprende un olio extravergine di oliva, un olio Dop bio del Chianti Classico e due monovarietali bio di Frantoio e Moraiolo.

Digiwine, il nuovo modo di acquistare vino e olio riservato agli operatori Horeca

Nel 2019 Duccio Corsini ha introdotto una grande novità nel mondo della distribuzione di vino in Italia con Digiwine, la piattaforma online dove è possibile acquistare il vino e olio Principe Corsini senza intermediari e usufruendo di numerosi vantaggi: listino con sconti personalizzati fino al 25%; nessun minimo d’ordine; possibilità di ordinare h24, 7 giorni su 7, anche da cellulare; spedizioni rapide e sicure in tutta Italia; possibilità di accumulare punti fedeltà da trasformare in ulteriori sconti. 

Visita il sito www.digiwine.it e registrati gratuitamente per scoprire la realtà Principe Corsini e acquistare l’olio nuovo.

Principe Corsini
via San Piero di Sotto 1 - 50026 San Casciano Val di Pesa (Fi)
Tel 055 829301
www.principecorsini.com