Il progetto “Back to Merenda” di Roberto Rinaldini

Quattro declinazioni

Rientrano nel progetto Back to Merenda per sensibilizzare i giovani (generazione Z e alpha) a fare merenda con prodotti di alta qualità. Un progetto suddiviso in tre diverse collezioni in limited edition. La prima è rappresenta dalle GnamBelline. Sono delle ciambelline equilibrate e morbide preparate in Casa Rinaldini, il polo produttivo di Rimini. Si declinano in quattro gusti. Si va dalle GnamBelline con farina di mandorle e di nocciola, senza glutine e senza lattosio, con olio extravergine di oliva umbro, alle GnamBelline alle carote e profumo di arancia, prive di lattosio e ricche di vitamina C, fino alle GnamBelline al cioccolato e noci, ribattezzate “senza rimpianti” dal gusto intenso di cioccolato fondente al 70% di massa di cacao.

Monogusto e combo gusti

Sono disponibili in confezioni da 2 o 4 pezzi, sia monogusto che combo gusti. Tutto è studiato nel dettaglio, anche nelle proporzioni: ciascuna ciambellina pesa 60 grammi, una quantità contenuta ma ideale per merenda, o ancora come colazione o dopocena.

Tradizione e modernità

«Vogliamo rispondere a una molteplice esigenza - spiega Roberto Rinaldini - offrendo una merenda gustosa, ispirata alla tradizione ma che guardi alle esigenze di oggi, che vanno nella direzione di cibi 'rich in', quindi ricchi di elementi ad alto valore nutritivo come la frutta secca, ‘free from’, senza latte o glutine” e senza conservanti».

Rinaldini Pastry
via Ausa 34/36 -47853 Cerasolo di Coriano (Rn)
Tel 0541 085111
www.rinaldinipastry.com