Dall’aperitivo alla cena, cresce la pizza senza glutine tra gusto e praticità

Tra le proposte più rappresentative della gamma spicca la Pizza Margherita Schär, una delle varianti più apprezzate dagli amanti della pizza. La ricetta punta sull’equilibrio tra semplicità e qualità degli ingredienti, offrendo una soluzione senza glutine, senza lattosio e senza frumento. La base viene preparata con pasta madre, olio extravergine di oliva e sale iodato, mentre la farcitura riprende i sapori più iconici della pizza italiana grazie alla combinazione tra passata di pomodoro e mozzarella senza lattosio. Il risultato è una pizza dal profilo gustativo equilibrato, capace di soddisfare sia adulti sia bambini. La consistenza croccante della base e la praticità di preparazione rendono questa proposta ideale per pranzi veloci, cene in compagnia o aperitivi casalinghi. Disponibile nel formato da 350 grammi, rappresenta una soluzione versatile per chi desidera una pizza senza glutine pronta in pochi minuti.

La Pizza Prosciutto e Funghi Schär interpreta uno degli abbinamenti più classici del panorama gastronomico italiano. Senza glutine, senza lattosio e senza frumento, questa proposta si caratterizza per una farcitura ricca ed equilibrata, pensata per incontrare i gusti di un pubblico ampio. La base preparata con pasta madre, olio extravergine di oliva e sale iodato accoglie la passata di pomodoro e la mozzarella senza lattosio, creando il supporto ideale per il prosciutto cotto e i funghi champignons. L’incontro tra la dolcezza del prosciutto e le note aromatiche dei funghi restituisce un gusto armonioso e delicato. La pizza si distingue anche per la sua versatilità: può essere servita come piatto principale oppure proposta a fette durante aperitivi e momenti conviviali. Disponibile nel formato da 390 grammi, conferma l’attenzione di Schär verso una proposta glutenfree capace di mantenere gusto e praticità.

Per chi preferisce sapori più intensi, la Pizza Salame Schär rappresenta una proposta dal carattere deciso. Senza glutine, senza frumento e senza lattosio, questa variante punta su ingredienti selezionati e su una combinazione di sapori pensata per valorizzare ogni morso. La base, preparata con pasta madre, olio extravergine di oliva e sale iodato, viene completata da passata di pomodoro, mozzarella senza lattosio e salame affumicato leggermente piccante. Il contrasto tra la nota speziata del salame e la morbidezza della mozzarella crea un equilibrio gustativo intenso ma armonioso. La cottura su pietra contribuisce a esaltare la fragranza della pizza, rendendola croccante all’esterno e soffice all’interno. Disponibile nel formato da 375 grammi, questa pizza si rivolge a chi desidera una soluzione gluten free dal gusto più vivace e ricco di personalità.

La Pizza Quattro Formaggi Schär si distingue per una farcitura abbondante e avvolgente, pensata per chi ama i sapori più intensi e la consistenza filante dei formaggi fusi. La ricetta è senza glutine e senza frumento e mantiene al centro la qualità degli ingredienti. La base realizzata con pasta madre, olio extravergine di oliva e sale iodato viene arricchita da passata di pomodoro e da una selezione di quattro formaggi: Cheddar, Mozzarella, Fontal e formaggio erborinato. L’unione di queste varietà restituisce una pizza cremosa, ricca e particolarmente intensa sotto il profilo aromatico. La consistenza morbida della farcitura incontra la croccantezza della base cotta su pietra, creando un equilibrio apprezzabile sia durante una cena informale sia in occasioni conviviali. Disponibile nel formato da 415 grammi, rappresenta una delle proposte più golose della gamma Schär.

Accanto alle pizze, Schär propone anche la Pinsa gusto Margherita, ispirata alla tipica pinsa romana e pensata per chi ricerca una consistenza più ariosa e leggera. Anche questa proposta si inserisce nel segmento glutenfree con una ricetta studiata per valorizzare gusto e digeribilità. La preparazione prevede l’utilizzo di farine naturalmente senza glutine ottenute da cereali e legumi come teff, lenticchie e riso integrale. A questi ingredienti si aggiungono olio extravergine di oliva e sale iodato, mentre la presenza della pasta madre di grano saraceno e una lievitazione superiore alle 24 ore contribuiscono a rendere la pinsa particolarmente fragrante e facilmente digeribile. La farcitura con passata di pomodoro e mozzarella senza lattosio valorizza ulteriormente il prodotto, che può essere gustato nella sua versione originale oppure personalizzato con ingredienti aggiuntivi. Senza glutine, senza frumento, senza lattosio e fonte di fibre, la Pinsa Schär è disponibile nel formato da 360 grammi e si prepara rapidamente in forno, confermandosi una soluzione pratica e versatile per ogni occasione.