I dati Bmti
La Borsa della Spesa del 17 settembre: arrivano le pere
Si avvia il cambio di stagione nei mercati ortofrutticoli all'ingrosso con le prime mele delle colture italiane che si fanno largo al posto di meloni e angurie. Il caldo estivo però ha ridotto i quantitativi di patate
Frutta e ortaggi protagonisti della rilevazione effettuata da Bmti (Borsa merci telematica italiana) relativa alla settimana del 17 settembre. La "Borsa della spesa" è il servizio offerto ai consumatori dalla società del Sistema camerale italiano per la regolazione, lo sviluppo e la trasparenza del mercato e per la diffusione dei prezzi e dell’informazione economica. Obiettivo, favorire un acquisto consapevole.
Le rilevazioni della settimana
Per quanto riguarda la terza settimana di settembre, le rilevazioni delle piazze all'ingrosso di Bmti segnalano quantitativi in aumento per le pere nazionali, con un buon livello di qualità, che progressivamente arriveranno sugli scaffali della distribuzione con l'avvicinarsi del periodo autunnale. Parallelamente, giungono a fine campagna di raccolta meloni e angurie, due dei frutti dell'estate. Al loro posto, iniziano a farsi largo le prime mele raccolte nelle pianure del Belpaese. Infine, per quanto riguarda gli ortaggi, si segnalano quotazioni ancora in aumento per il pomodoro datterino mentre le patate, a causa del forte caldo estivo, rallentano a livello quantitativo.
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Alberto Lupini