Frutta e ortaggi protagonisti della rilevazione effettuata da Bmti (Borsa merci telematica italiana) relativa alla settimana del 30 luglio. La "Borsa della spesa" è il servizio offerto ai consumatori dalla società del Sistema camerale italiano per la regolazione, lo sviluppo e la trasparenza del mercato e per la diffusione dei prezzi e dell’informazione economica. Obiettivo, favorire un acquisto consapevole.

La Borsa della Spesa del 30 luglio La Borsa della Spesa del 30 luglio: prezzi in calo e volumi in aumento per i peperoni
La Borsa della Spesa del 30 luglio

 

Le evidenze della settimana

Continua l'andamento in calo per le quotazioni di meloni e angurie che, nel pieno della stagione, arrivano con buon disponibilità sulle piazze dei mercati all'ingrosso. Ottimo il rapporto qualità prezzo per le pesche, in particolare le platicarpe. Passando agli ortaggi, l'andamento di peperoni gialli e rossi (anch'essi prodotti di stagione) fa segnare quantitativi in aumento e prezzi in calo. Più omogenee le performance dei fagiolini i cui prezzi tornano su livelli medi. Infine, ampio spazio ai pomodori con la presenza sul mercato di un'ampia varietà a partire dai costoluti verdi e i cuore di bue.