Frutta e ortaggi protagonisti della rilevazione effettuata da Bmti (Borsa merci telematica italiana) relativa alla settimana del 2 luglio. La "Borsa della spesa" è il servizio offerto ai consumatori dalla società del Sistema camerale italiano per la regolazione, lo sviluppo e la trasparenza del mercato e per la diffusione dei prezzi e dell’informazione economica. Obiettivo, favorire un acquisto consapevole. 

La Borsa della Spesa del 2 luglio La Borsa della Spesa del 2 luglio
La Borsa della Spesa del 2 luglio


Le evidenze della settimana

Prosegue regolare la campagna delle albicocche con l'arrivo sul mercato delle varietà tardive. Buona disponibilità anche per i meloni di cui è cominciata la campagna di raccolta nelle regioni settentrionali. A livello di primizie, sono i fichi verdi fioroni delle regioni meridionali a spuntare sul mercato insieme alle susine (presenti in quantità limitatete e solo di alcune varietà precoci). Per quanto riguarda gli ortaggi, si segnala una buona presenza di melanzane e zucchine che, nonostante il caldo delle ultime settimane, presentano una elevata qualità anche per quelle derivanti dalle coltivazioni in pieno campo.