Frutta e ortaggi protagonisti della rilevazione effettuata da Bmti (Borsa merci telematica italiana) relativa alla settimana del 21 maggio. La "Borsa della spesa" è il servizio offerto ai consumatori dalla società del Sistema camerale italiano per la regolazione, lo sviluppo e la trasparenza del mercato e per la diffusione dei prezzi e dell’informazione economica. Obiettivo, favorire un acquisto consapevole.

La Borsa della spesa del 26 maggio La Borsa della Spesa del 26 maggio Dalla Puglia, le prime ciliege
La Borsa della spesa del 26 maggio


Le evidenze della settimana

Quest’anno, nonostante maggio sia giunto al termine, i consumatori italiani stanno ancora acquistando fragole di ottima qualità. La Borsa della Spesa di questa settimana sui dati rilevati nei mercati all’ingrosso appartenenti alla rete di imprese Italmercati, vede in cima alla classifica proprio loro. La forte richiesta è giustificata anche da prezzi nella media stagionale che vanno da 2,50 a 3,50 euro/Kg. Il clima ancora fresco che sta accompagnando questa primavera non ha accelerato i tempi di maturazione del prodotto, determinando una produzione ancora abbondante. Inoltre, si è verificato un prolungamento di una buona varietà invernale accompagnato, ormai, da una buona qualità primaverile che aumenta la disponibilità di prodotto nei mercati.

Per quanto riguarda le altre referenze, è iniziata la campagna di raccolta delle ciliege pugliesi. Restando sempre sul comparto frutta, da sottolineare anche l'aumento dei quantitativi delle albicocche, con prezzi quindi in leggero calo. Passando alla verdura, si registra un ottimo rapporto qualità-prezzo per gli asparagi, mentre i peperoni lunghi presentano quotazioni a livelli più bassi rispetto a quelle dello scorso anno.