Valorizzare l'origine delle miscele. La strada virtuosa di Lavazza
La linea premium iTierra! unisce l’alta qualità delle miscele dei Paesi d’origine alla sostenibilità etica e ambientale. L’universo Horeca, in costante crescita, rappresenta il 34,3% dei consumi alimentari
Con uno stand di oltre 200 metri quadri Lavazza al Sigep di Rimini ha presentato la propria offerta a 360°, concepita per soddisfare le differenti esigenze delle numerose tipologie di clienti che operano nel mondo dell’away from home.
Classic Collection, in una veste contemporanea creata per i professionisti del fuori casa, si declina in tre miscele speciali dal ricco profilo sensoriale: Top Class, Gold Selection e Gran Espresso. Lo stand Lavazza, interamente rinnovato nel design e nella struttura, è stato studiato per proporre una dimensione corale, diverse zone, ciascuna dedicata alla soddisfazione delle esigenze di un canale specifico: dalla caffetteria agli spazi espositivi per hotel e ristoranti, fino a una nuova area esperienziale dedicata al Training Center, il più grande laboratorio internazionale dedicato al caffè, alla formazione, all’innovazione e alla ricerca.
Qui gli operatori hanno potuto scoprire altri due punti di forza Lavazza: la miscela biologica certificata Utz Lavazza Alteco, un blend di Arabica di montagna e di Robusta selezionate e coltivate in aree incontaminate, e Lavazza Kafa, caffè monorigine 100% Arabica che nasce nella foresta etiope di Kafa, da dove il caffè ha avuto origine e dove tutt’oggi cresce spontaneamente con un intervento dell’uomo davvero minimo.
Lo stand della Casa torinese ha vissuto anche un debutto ufficiale. È stato presentato alla stampa Igor Nuzzi, da pochi mesi nominato regional director Itlay & Switzerland. «Il 2019 - ha dichiarato - è stato un ottimo anno, che ci ha visto rafforzare la leadership in ogni canale. Per quanto riguarda l’universo Horeca, che cresce e crescerà ancora e rappresenta il 34,3% dei consumi alimentari, puntiamo sempre con determinazione alla valorizzazione dell’origine delle nostre miscele. Il 2020 ci vedrà impegnati in questo mercato con soluzioni e innovazioni nel segmento premium».
Per informazioni. www.lavazza.it
La Classic Collection
L’area caffetteria ha avuto come fulcro due linee di punta: la gamma sostenibile iTierra! e la Classic Collection. Con le miscele iTierra! Brasile, iTierra! Colombia, iTierra! Brasile Extra Intenso e iTierra! Selection, questa linea premium unisce l’alta qualità delle miscele dei Paesi d’origine alla sostenibilità etica e ambientale. Con iTierra! Lavazza offre ai professionisti una collezione di blend pregiati contenenti caffè provenienti dai progetti di sostenibilità della Fondazione Luigi e Pericle Lavazza Onlus.Classic Collection, in una veste contemporanea creata per i professionisti del fuori casa, si declina in tre miscele speciali dal ricco profilo sensoriale: Top Class, Gold Selection e Gran Espresso. Lo stand Lavazza, interamente rinnovato nel design e nella struttura, è stato studiato per proporre una dimensione corale, diverse zone, ciascuna dedicata alla soddisfazione delle esigenze di un canale specifico: dalla caffetteria agli spazi espositivi per hotel e ristoranti, fino a una nuova area esperienziale dedicata al Training Center, il più grande laboratorio internazionale dedicato al caffè, alla formazione, all’innovazione e alla ricerca.
Qui gli operatori hanno potuto scoprire altri due punti di forza Lavazza: la miscela biologica certificata Utz Lavazza Alteco, un blend di Arabica di montagna e di Robusta selezionate e coltivate in aree incontaminate, e Lavazza Kafa, caffè monorigine 100% Arabica che nasce nella foresta etiope di Kafa, da dove il caffè ha avuto origine e dove tutt’oggi cresce spontaneamente con un intervento dell’uomo davvero minimo.
Lo stand della Casa torinese ha vissuto anche un debutto ufficiale. È stato presentato alla stampa Igor Nuzzi, da pochi mesi nominato regional director Itlay & Switzerland. «Il 2019 - ha dichiarato - è stato un ottimo anno, che ci ha visto rafforzare la leadership in ogni canale. Per quanto riguarda l’universo Horeca, che cresce e crescerà ancora e rappresenta il 34,3% dei consumi alimentari, puntiamo sempre con determinazione alla valorizzazione dell’origine delle nostre miscele. Il 2020 ci vedrà impegnati in questo mercato con soluzioni e innovazioni nel segmento premium».
Per informazioni. www.lavazza.it
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Alberto Lupini