L'International Taste and Quality Institute premia il Cuor di pelato Cirio Alta Cucina
La qualità dei pelati Cirio ha ottenuto il consenso della giuria di cuochi della International Taste and Quality Institute, organizzazione di Bruxelles che si occupa della certificazione di qualità di alimenti e bevande
Il prodotto Cuor di Pelato della gamma Cirio Alta Cucina, fiore all’occhiello del gruppo cooperativo Conserve Italia per la ristorazione di qualità, ha conquistato il “Superior Taste”, aggiudicandosi 2 Stelle d’Oro.
I premi Itqi attestano a consumatori e buyer l’eccellente gusto e l’alta qualità dei prodotti testati, in virtù di rigorose prove di assaggio bendate (blind tastings) realizzate da 175 cuochi e sommelier provenienti dalle più prestigiose associazioni culinarie - tra le quali le Maîtres Cuisiniers de France e l’Association de la sommellerie internationale (Asi) - al fine di garantire l’assoluta imparzialità di giudizio. Attivo da 15 anni, l’istituto di Bruxelles ha analizzato in quest’edizione 1.800 prodotti provenienti da tutto il mondo.
«Siamo veramente molto contenti di questo riconoscimento - ha dichiarato Pier Paolo Rosetti, direttore generale di Conserve Italia - perché premia la nostra ricerca continua della più alta qualità. Curiamo con la massima attenzione la scelta della materia prima, utilizzando solo il pomodoro lungo coltivato nelle aree più vocate del sud, e i processi di trasformazione che ci consentono di ottenere una polpa dalla consistenza densa e cremosa e dalla resa eccellente, perfetta sia per le pizze che per sughi a breve cottura. Il premio ottenuto è per noi un grande orgoglio, uno straordinario biglietto da visita per i buyer di tutto il mondo che potranno con ancora più convinzione scegliere di acquistare i prodotti Cirio».
Dedicata in particolare agli amanti del pomodoro lungo per eccellenza, Cuor di Pelato Cirio è l’innovativa polpa che racchiude tutta la fresca e dolce bontà tipica del vero pomodoro pelato, selezionato e lavorato con estrema cura. Pronto da versare direttamente sulla pizza, Cuor di Pelato consente una cottura ottimale grazie alla sua consistenza densa e cremosa che garantisce una resa impeccabile in ogni ricetta.
Il prodotto è disponibile nel pratico bag in box da 5 kg con tutti i vantaggi del formato in busta, come l’apertura facile e sicura, lo smaltimento rapido, il facile collocamento in quanto impilabile in un piccolo spazio, lo stoccaggio in frigorifero in modalità stand up e il peso ridotto dell’imballo.
Cuor di Pelato, come tutta la linea Cirio Alta Cucina, vanta il marchio “Approvato dalla Federazione italiana cuochi”, un riconoscimento importante che garantisce grandi risultati in cucina.
Per informazioni: www.cirioaltacucina.it
I premi Itqi attestano a consumatori e buyer l’eccellente gusto e l’alta qualità dei prodotti testati, in virtù di rigorose prove di assaggio bendate (blind tastings) realizzate da 175 cuochi e sommelier provenienti dalle più prestigiose associazioni culinarie - tra le quali le Maîtres Cuisiniers de France e l’Association de la sommellerie internationale (Asi) - al fine di garantire l’assoluta imparzialità di giudizio. Attivo da 15 anni, l’istituto di Bruxelles ha analizzato in quest’edizione 1.800 prodotti provenienti da tutto il mondo.
«Siamo veramente molto contenti di questo riconoscimento - ha dichiarato Pier Paolo Rosetti, direttore generale di Conserve Italia - perché premia la nostra ricerca continua della più alta qualità. Curiamo con la massima attenzione la scelta della materia prima, utilizzando solo il pomodoro lungo coltivato nelle aree più vocate del sud, e i processi di trasformazione che ci consentono di ottenere una polpa dalla consistenza densa e cremosa e dalla resa eccellente, perfetta sia per le pizze che per sughi a breve cottura. Il premio ottenuto è per noi un grande orgoglio, uno straordinario biglietto da visita per i buyer di tutto il mondo che potranno con ancora più convinzione scegliere di acquistare i prodotti Cirio».
Dedicata in particolare agli amanti del pomodoro lungo per eccellenza, Cuor di Pelato Cirio è l’innovativa polpa che racchiude tutta la fresca e dolce bontà tipica del vero pomodoro pelato, selezionato e lavorato con estrema cura. Pronto da versare direttamente sulla pizza, Cuor di Pelato consente una cottura ottimale grazie alla sua consistenza densa e cremosa che garantisce una resa impeccabile in ogni ricetta.
Il prodotto è disponibile nel pratico bag in box da 5 kg con tutti i vantaggi del formato in busta, come l’apertura facile e sicura, lo smaltimento rapido, il facile collocamento in quanto impilabile in un piccolo spazio, lo stoccaggio in frigorifero in modalità stand up e il peso ridotto dell’imballo.
Cuor di Pelato, come tutta la linea Cirio Alta Cucina, vanta il marchio “Approvato dalla Federazione italiana cuochi”, un riconoscimento importante che garantisce grandi risultati in cucina.
Per informazioni: www.cirioaltacucina.it
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Alberto Lupini