Monorigini gourmet di Caffè Cagliari. Aromi esclusivi, a casa e al ristorante
Un viaggio attraverso Paesi dove la terra e i suoi profumi si fondono con la purezza del caffè: nascono così le monorigini di Brasile, Costa Rica, Kenya e India per offrire raffinate emozioni da gustare con tutti i sensi
Presentata lo scorso anno, la linea di caffè monorigine di Caffè Cagliari ha ottenuto un ampio successo tra i consumers. La ricercata selezione delle singole origini, unita alla tecnologia delle capsule Caffitaly System che contengono 8 grammi di caffè, permette un’autentica esperienza di degustazione. Perché il caffè monorigine proviene esclusivamente da una singola coltura e le caratteristiche del terreno, del clima e dell’altitudine permettono alla piantagione di sviluppare proprietà uniche e inconfondibili. Il risultato in tazza è un caffè che sprigiona tutto il gusto e l’aroma tipico del territorio nel quale è cresciuto.
Così il Brasile, patria dell’Arabica per eccellenza, dona al palato un caffè squisitamente corposo, dall’aroma delicato che sprigiona note dolci e sentori di cioccolato. Altrettanto delicato è il 100% Arabica proveniente dal Costa Rica, che si distingue per la dolce fragranza e il tipico retrogusto floreale che regala al palato un autentico piacere. Aroma fresco e gusto avvolgente per il caffè africano proveniente dal Kenya, che sprigiona inaspettate note agrumate, mentre arriva dall’India il 100% Robusta qualità Kaapi Royal, che si distingue per la corposità, l’intensità e le note di pane tostato e legno speziato, con un sentore finale di liquerizia.
L’intera linea è disponibile sia per il canale domestico (acquistabile nei negozi o sul sito Caffitaly System) sia per il sistema Caffè Cagliari 10+ dedicato alla ristorazione. Per i professionisti dell’Horeca, infatti, oltre all’abbinamento con la macchina espresso professionale, è disponibile una serie di materiali di servizio esclusivi: la carta dei caffè che permette al cliente di scegliere il caffè in base al proprio gusto, la tazzina con coperchio per mantenere intatta la crema e gli aromi durante il servizio al tavolo, il passaporto del caffè da accompagnare alla tazzina che ne svela l’origine e le caratteristiche organolettiche.
Per informazioni: www.caffecagliari.it/10piu - sistema10piu@caffecagliari.it
Così il Brasile, patria dell’Arabica per eccellenza, dona al palato un caffè squisitamente corposo, dall’aroma delicato che sprigiona note dolci e sentori di cioccolato. Altrettanto delicato è il 100% Arabica proveniente dal Costa Rica, che si distingue per la dolce fragranza e il tipico retrogusto floreale che regala al palato un autentico piacere. Aroma fresco e gusto avvolgente per il caffè africano proveniente dal Kenya, che sprigiona inaspettate note agrumate, mentre arriva dall’India il 100% Robusta qualità Kaapi Royal, che si distingue per la corposità, l’intensità e le note di pane tostato e legno speziato, con un sentore finale di liquerizia.
L’intera linea è disponibile sia per il canale domestico (acquistabile nei negozi o sul sito Caffitaly System) sia per il sistema Caffè Cagliari 10+ dedicato alla ristorazione. Per i professionisti dell’Horeca, infatti, oltre all’abbinamento con la macchina espresso professionale, è disponibile una serie di materiali di servizio esclusivi: la carta dei caffè che permette al cliente di scegliere il caffè in base al proprio gusto, la tazzina con coperchio per mantenere intatta la crema e gli aromi durante il servizio al tavolo, il passaporto del caffè da accompagnare alla tazzina che ne svela l’origine e le caratteristiche organolettiche.
Per informazioni: www.caffecagliari.it/10piu - sistema10piu@caffecagliari.it
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Alberto Lupini