Da appassionato a professionista. La mission di Molino Pasini a Cibus
Sarà a Parma, in occasione di Cibus, che Molino Pasini avrà in vetrina, in anteprima, "La tua farina": linea retail delle farine del molino in confezioni da un chilo. Le prime farine tecniche dedicate al cuoco amatoriale
Molino Pasini rintraccia, a questo proposito, un denominatore comune tra i Tortelli di zucca di Nadia Santini, il pane e i piatti di Davide Oldani e i lievitati di Andrea Tortora: vale a dire farine performanti e di qualità, che rendono ciascuna ricetta eccellente.
Grazie alle nuove confezioni da un chilo "La tua farina - Linea retail Molino Pasini" le farine tecniche studiate e utilizzate da cuochi e pasticceri professionisti diventano una referenza a disposizione anche dei cuochi amatoriali, acquistabili nella Gdo.
Con questa novità il molino si presenta alla fiera parmense, per offrire ad un consumatore che è sempre più esigente e competente, materie prime sempre più performanti. Questo progetto sarà presentato all'interno di uno spazio unico, tra il design dell'allestimento realizzato dallo studio Vandersande e l'ottima pizza che ogni giorno verrà sfornata dal bistellato Alessandro Negrini e preparata con Farina ideale per Pizza e Primitiva Tipo 1.
Insieme alla Primitiva, anche la Biologica entrerà a far parte della linea retail. Entrambe le soluzioni, ideali per ricette intriganti e in accordo con la moderna dietologia: Molino Pasini conferma ancora di avere l'animo ancorato alla tradizione ma con una forte spinta verso il futuro.
Lo stand di Molino Pasini a Cibus è in linea con la pulizia estrema del nuovo packaging: ecco perché il motto Less is more sarà la linea guida della presenza fisica del Molino in fiera. L'ispirazione per la creazione dello stand deriva dal duo Ludwig Mies van der Rohe e Lilly Reich, nel lontano 1927, che crearono per la fiera di Berlino un cafè caratterizzato da un gioco di tende mobile che rendeva intimi gli ambienti, creando dei salottini modulabili a seconda dei momenti e delle esigenze. Prendendo spunto da questo, lo studio Vandersande ha elaborato una versione contemporanea del progetto, sempre con spazi personalizzabili. Accanto al senso dello stand, anche il claim l'arte della farina, un nuovo modello di comunicazione visuale firmato Molino Pasini, con un'attenzione particolare per materiali, forme e spazi in grado di dialogare con le persone.
Molino Pasini sarà a Cibus - Stand A003 - Padiglione 5
Per informazioni: www.molinopasini.com
Grazie alle nuove confezioni da un chilo "La tua farina - Linea retail Molino Pasini" le farine tecniche studiate e utilizzate da cuochi e pasticceri professionisti diventano una referenza a disposizione anche dei cuochi amatoriali, acquistabili nella Gdo.
Con questa novità il molino si presenta alla fiera parmense, per offrire ad un consumatore che è sempre più esigente e competente, materie prime sempre più performanti. Questo progetto sarà presentato all'interno di uno spazio unico, tra il design dell'allestimento realizzato dallo studio Vandersande e l'ottima pizza che ogni giorno verrà sfornata dal bistellato Alessandro Negrini e preparata con Farina ideale per Pizza e Primitiva Tipo 1.
Insieme alla Primitiva, anche la Biologica entrerà a far parte della linea retail. Entrambe le soluzioni, ideali per ricette intriganti e in accordo con la moderna dietologia: Molino Pasini conferma ancora di avere l'animo ancorato alla tradizione ma con una forte spinta verso il futuro.
Lo stand di Molino Pasini a Cibus è in linea con la pulizia estrema del nuovo packaging: ecco perché il motto Less is more sarà la linea guida della presenza fisica del Molino in fiera. L'ispirazione per la creazione dello stand deriva dal duo Ludwig Mies van der Rohe e Lilly Reich, nel lontano 1927, che crearono per la fiera di Berlino un cafè caratterizzato da un gioco di tende mobile che rendeva intimi gli ambienti, creando dei salottini modulabili a seconda dei momenti e delle esigenze. Prendendo spunto da questo, lo studio Vandersande ha elaborato una versione contemporanea del progetto, sempre con spazi personalizzabili. Accanto al senso dello stand, anche il claim l'arte della farina, un nuovo modello di comunicazione visuale firmato Molino Pasini, con un'attenzione particolare per materiali, forme e spazi in grado di dialogare con le persone.
Molino Pasini sarà a Cibus - Stand A003 - Padiglione 5
Per informazioni: www.molinopasini.com
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Alberto Lupini