L’azienda lombarda, sinonimo di eccellenza qualitativa nel mondo della produzione di farine ottenute dalla macinazione e miscelazione di frumento tenero, è tornata in Italia, al suo primo anno di presenza alla manifestazione in Canada, forte di un importante successo.

(Molini Lario premiato a Toronto Il made in Italy si impone a RC Show)
 
Partner di Bellavita, ambasciatore nel mondo del food&beverage di eccellenza italiano, insieme a Mutti e Marra Forni, si è infatti aggiudicata il primo premio come Miglior stand espositivo.
 
Un’area tutta italiana quella di Bellavita a Toronto, dove è stata promossa la pizza napoletana, la cui Arte dei pizzaiuoli è stata riconosciuta Patrimonio immateriale Unesco lo scorso dicembre. Protagonisti la farina Bella Pizza di Molini Lario e il team di Starita Pizza Academy, specializzato nella preservazione e diffusione dell'arte della pizza napoletana.

Durante le masterclass, Starita Pizza Academy ha presentato una serie di tecniche tradizionali e modi innovativi per preparare la perfetta pizza napoletana, valorizzando appieno le caratteristiche della farina Bella Pizza di Molini Lario. «Credo - ha dichiarato Giacomo Bozzi, presidente di Molini Lario - che la presenza a Toronto e il successo conquistato si iscrivano in un positivo percorso alla ricerca di attività vincenti per il futuro della nostra società».

Per informazioni: www.molinilario.it