Da Agrifood-Covalpa una nuova linea Fogliame
Agrifood-Covalpa, azienda di riferimento nel mondo delle verdure surgelate, ha inaugurato una nuova linea Fogliame presso lo stabilimento Covalpa di Celano (Aq), nella valle del Fucino
La nuova linea di cubetti tradizionali e “Foglia a Foglia” (spinaci, bieta erbetta, bieta coste, cicoria, cime di rapa e verza) ha caratteristiche che la migliorano sia dal punto di vista della sicurezza che dal punto di vista della qualità, elementi di primaria importanza per l’azienda.
Tradizione e innovazione si coniugano per generare un prodotto naturale ed esteticamente accattivante, utile a preparare ogni tipo di pietanza. L’innovativo processo di lavorazione permette alle verdure di giungere nel piatto come appena raccolte. Il sapore, il colore, la consistenza e i nutrienti sono gli stessi del prodotto fresco, con un vantaggio assoluto in termini di qualità, nutrizione e presentazione.
Per la produzione della nuova linea Fogliame, Agrifood-Covalpa ha deciso di investire su nuovi macchinari in modo di garantire la massima efficienza e ridurre al minimo ogni margine di errore: un nuovo bunker di alimentazione, un doppio desabbiatore, una nuova selettrice ottica sul fresco (la più recente nel suo settore, prima in Italia) e altri due selettori ottici di ultima generazione in linea di confezionamento. Sono stati scelti i macchinari ad oggi migliori sul mercato per l’eliminazione di vetro, insetti, pietrisco, legno e plastiche colorate.
L’azienda si dimostra attenta ai bisogni dei propri clienti, ha un ufficio agronomico che forma 400 agricoltori soci e fornisce assistenza tecnica in campo. I campi, situati a breve raggio dalla fabbrica, sono un ulteriore importante punto di forza visto che Agrifood-Covalpa vanta una produzione 100% Made in Italy.
La lavorazione presso l’altopiano del Fucino permette la coltivazione di ortaggi e verdure in condizioni ottimali per molti mesi grazie al territorio incontaminato e alle condizioni pedoclimatiche favorevoli. Si inizia da Celano con i raccolti precoci dei soci agricoltori della Puglia, si continua con i raccolti standard dei soci agricoltori del Lazio, delle Marche e della costa abruzzese, per terminare la stagione con i raccolti tardivi del Fucino.
Per informazioni: www.covalpabruzzo.it
Tradizione e innovazione si coniugano per generare un prodotto naturale ed esteticamente accattivante, utile a preparare ogni tipo di pietanza. L’innovativo processo di lavorazione permette alle verdure di giungere nel piatto come appena raccolte. Il sapore, il colore, la consistenza e i nutrienti sono gli stessi del prodotto fresco, con un vantaggio assoluto in termini di qualità, nutrizione e presentazione.
Per la produzione della nuova linea Fogliame, Agrifood-Covalpa ha deciso di investire su nuovi macchinari in modo di garantire la massima efficienza e ridurre al minimo ogni margine di errore: un nuovo bunker di alimentazione, un doppio desabbiatore, una nuova selettrice ottica sul fresco (la più recente nel suo settore, prima in Italia) e altri due selettori ottici di ultima generazione in linea di confezionamento. Sono stati scelti i macchinari ad oggi migliori sul mercato per l’eliminazione di vetro, insetti, pietrisco, legno e plastiche colorate.
L’azienda si dimostra attenta ai bisogni dei propri clienti, ha un ufficio agronomico che forma 400 agricoltori soci e fornisce assistenza tecnica in campo. I campi, situati a breve raggio dalla fabbrica, sono un ulteriore importante punto di forza visto che Agrifood-Covalpa vanta una produzione 100% Made in Italy.
La lavorazione presso l’altopiano del Fucino permette la coltivazione di ortaggi e verdure in condizioni ottimali per molti mesi grazie al territorio incontaminato e alle condizioni pedoclimatiche favorevoli. Si inizia da Celano con i raccolti precoci dei soci agricoltori della Puglia, si continua con i raccolti standard dei soci agricoltori del Lazio, delle Marche e della costa abruzzese, per terminare la stagione con i raccolti tardivi del Fucino.
Per informazioni: www.covalpabruzzo.it
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Alberto Lupini