Molino Grassi, due incontri a Sigep. Focus su pasticceria e fermentazioni
Sigep è alle porte e Molino Grassi comunica gli appuntamenti che contraddistingueranno la partecipazione alla manifestazione riminese. Due in particolare le date previste dal calendario: domenica 21 e lunedì 22 gennaio
Si parte domenica alle 13.00 con Ezio Marinato che parlerà di pasticceria e panettone in un incontro moderato da Atenaide Arpone.
Il giorno successivo, lunedì 22 gennaio, alle 13.00 Ezio Marinato, Ezio Rocchi, Cristian Zaghini e Carlo di Cristo affronteranno insieme il tema delle fermentazioni spontanee. Titolo dell’incontro: “Fermentazioni spontanee - tutto quello che c’è da sapere” l’incontro verrà moderato ancora da Atenaide Arpone.
Molino Grassi sarà presente a Sigep, presso il padiglione 5, stand 076.
Per informazioni: www.molinograssi.it
Il giorno successivo, lunedì 22 gennaio, alle 13.00 Ezio Marinato, Ezio Rocchi, Cristian Zaghini e Carlo di Cristo affronteranno insieme il tema delle fermentazioni spontanee. Titolo dell’incontro: “Fermentazioni spontanee - tutto quello che c’è da sapere” l’incontro verrà moderato ancora da Atenaide Arpone.
Molino Grassi sarà presente a Sigep, presso il padiglione 5, stand 076.
Per informazioni: www.molinograssi.it
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini