Da Radeberger due fresche proposte per l'estate. Bionade è la gamma di 5 bibite con un’esclusiva particolarità: nascono dalla fermentazione analcolica del malto d’orzo, un processo simile a quello delle api dal polline al miele. Si ottiene così l’acido gluconico, un enzima fisiologicamente importante per l’alimentazione.



È prodotta in Germania nella Rhön, famosa per la Biosfera, con materie prime tutte biologiche, dall'orzo allo zucchero, dalla frutta alle erbe. Ha pochissime calorie per il basso tenore di zucchero e non contiene dolcificanti, solo da 19 a 26 kcal/100 ml. È senza glutine e quindi adatta ai celiaci.

Bionade è disponibile in 5 diversi gusti, per un’ampia scelta:
  • Bionade sambuco, dall’inconfondibile sapore fruttato;
  • Bionade litchi con il suo leggero gusto di limone è particolarmente dissetante;
  • Bionade erbe dal caratteristico mix di spezie e erbe è aromatica e piacevole;
  • Bionade zenzero-arancia, dissetante e dal sapore delicato;
  • Bionade limone-bergamotto, un abbinamento tutto mediterraneo che rende particolarmente piacevole e dissetante questa nuova specialità.

L’altra novità per l’estate firmata Radeberger è “Rodenbach Rosso”, una birra ai frutti rossi ottenuta con fermentazione mista, dal gusto fresco, fruttato e molto dissetante, con un retrogusto leggermente secco e un basso contenuto di alcol (4% vol.).



Rodenbach Rosso è una birra che nasce dal mix di birra Rodenbach invecchiata 2 anni in botti di rovere con una più giovane e poi lasciata parzialmente a macerare con i frutti: mirtilli, lamponi e amarene prima che i succhi naturali di questi frutti rossi vengano aggiunti. Lo spiccato gusto di frutta fresca e dissetante rende Rodenbach Rosso la birra ideale come aperitivo o dopo cena.

La fermentazione mista prevede la fermentazione principale, che avviene a temperatura ambiente, e la seconda, che avviene durante la maturazione di 2 anni in botti di rovere. Con la fermentazione mista si utilizzano malti bruniti sull’essiccatoio, che determinano sia il colore che il gusto di queste birre. Bere una Rodenbach è, dunque, un’esperienza unica.


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