La gamma Cirio Alta Cucina si amplia con una appetitosa novità. La Salsa Pronta Cirio Alta Cucina è la classica concassé di pomodoro 100% italiano realizzata con una base di cipolla, basilico e origano, senza olio e senza grassi aggiunti, per una formulazione davvero leggera e versatile. Una ricetta esclusiva, semplice e gustosa, dal tipico sapore mediterraneo che la rende ideale come base per tutti i sughi.



Buona così com’è, può essere utilizzata anche semplicemente con la sola aggiunta di un filo d’olio extravergine di oliva, oppure può essere arricchita con ingredienti a piacere per creare in pochi minuti sughi originali: un vero risparmio in termini di tempo e di energia.

La Salsa Pronta Cirio Alta Cucina è pronta all’uso: basterà scaldarla per poterla utilizzare, dimostrando sulla pasta ottime doti di condibilità e aderenza. Non necessitando di lunghi tempi di cottura, la preparazione delle salse si riduce a semplici aggiunte di ingredienti, alleggerendo il lavoro in cucina: un trito di capperi e basilico, un cucchiaio di paté di olive e scorza di limone e prezzemolo, della panna da cucina e del formaggio grattugiato... infinite possibilità con le quali liberare la creatività in cucina. Eccellente anche per secondi piatti e sulla pizza, specialmente se cotta nel forno ventilato, grazie alla ridotta sineresi (perdita di consistenza e struttura in cottura, e conseguente formazione di liquido, ndr).

La Salsa Pronta offre tutto il gusto dell’eccellenza, grazie ad un mix di fattori vincenti:
  • praticità e velocità,
  • versatilità in cucina,
  • aderenza sulla pasta.
La Salsa Pronta Cirio Alta Cucina è non solo qualità, ma anche innovazione nel packaging. È infatti disponibile nel pratico bag-in-box contenente 2 buste stand-up con maniglia da 3 kg netti cadauna, una confezione che si può comodamente stoccare in dispensa e che è sempre pronta all’uso: una soluzione sicura ed efficace per rispondere anche a situazioni con scarso preavviso, come il “late check-in” degli hotel, o per soddisfare richieste “last minute” nella ristorazione collettiva e commerciale del mezzogiorno. Ogni busta consente mediamente di poter disporre di 30 porzioni di prodotto.



Pronta all’uso, pratica e gustosa, La Salsa Pronta Cirio Alta Cucina fa del servizio il suo punto di forza, riducendo drasticamente gli impegni energetici e di manodopera, agevolando l’utilizzo quotidiano con un risultato sempre garantito.

La Salsa Pronta, come tutta la linea Cirio Alta Cucina, vanta il marchio della Federazione italiana cuochi (Fic), un riconoscimento importante che garantisce grandi risultati per i professionisti della ristorazione. Cirio Alta Cucina è al servizio del talento della migliore ristorazione italiana. È la gamma completa di prodotti in grado di soddisfare le esigenze e la creatività di ogni cuoco con un pomodoro di assoluta eccellenza, versatile nelle prestazioni e dalla migliore resa in qualsiasi ricetta: dai primi piatti della tradizione ai secondi più ricercati, dai contorni saporiti fino alla pizza.

Ricetta del mese:
Fantasia di panzarotti con La Salsa Pronta Cirio Alta Cucina



Ingredienti: 800 g La Salsa Pronta Cirio Alta Cucina, 800 g ravioli di magro, 40 g pinoli, 30 g timo, 200 g carote, olio extravergine di oliva, sale

Preparazione: unire a La Salsa Pronta i pinoli e l’olio extravergine, far cuocere a fuoco moderato per pochi minuti. Nel frattempo tagliare le carote a fettine sottili, sbollentarle in acqua salata e grigliarle. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e servirla condita con La Salsa Pronta e le carote grigliate, spolverare con un trito di timo.


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