Dalla Sicilia arriva un segnale di ottimismo per l'economia agricola italiana: il consorzio della Carota Novella di Ispica Igp ha incrementato il proprio fatturato del 100%. Il segreto di questo successo, è aver creduto in un prodotto di eccellenza ed aver partecipato ad un progetto di valorizzazione dei prodotti tipici finanziato dal Mipaaf (Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali), grazie al quale si è riusciti a promuovere la carota anche sui mercati esteri.

Il consorzio Carota Novella di Ispica Igp, che dal 2010 riunisce 12 piccole e medie aziende tra le province di Ragusa, Siracusa, Agrigento e Catania, quest'anno ha registrato un raccolto di carote novelle a marchio Igp di oltre 700mila kg (+84% rispetto al 2012).

Il fatturato è cresciuto dunque in un anno del 100%, passando da 200mila a 423mila euro. Si apre così prospettive importanti per una primizia certificata, dimostrando la validità di un percorso produttivo che premia la qualità, il criterio della stagionalità del prodotto agricolo e l'identità territoriale, incentivando economia e sviluppo.