La cultura della qualità in cucina. FrieslandCampina in prima linea
Alta qualità delle materie prime e controlli accurati di filiera fanno dei prodotti di nicchia le eccellenze del gusto. Lo sanno bene a Identità Golose dove sono stati presentati gli ingredienti della food experience
Identità Golose ed Expo Riva Hotel: FrieslandCampina in prima fila per diffondere la cultura della qualità in cucina.
Identità Golose 2013 e Expo Riva Hotel 2013: FrieslandCampina ha scelto di presenziare a queste importanti occasioni per sottolineare il suo impegno in prima linea al fine di garantire ai propri clienti prodotti eccellenti e di qualità.
L’edizione 2013 di Identità Golose, prestigioso congresso che si è tenuto al MiCo dal 10 al 12 febbraio, ha messo in primo piano il valore rivoluzionario del rispetto. Tema centrale per FrieslandCampina che attraverso i suoi marchi, Debic e Campina, si impegna quotidianamente per offrire agli operatori del settore prodotti di alta qualità ottenuti esclusivamente da materie prime selezionate, garantendo i più alti standard di controllo e la tracciabilità dell’intera filiera produttiva.
A Identità Golose sono state presentate le punte di diamante della gamma: Panna Tenutapiù Debic, la nuova panna senza additivi e ultra-stabile ottenuta esclusivamente da latte piemontese e lavorata localmente. Panna Fresca 35% Campina, la panna ad alta pastorizzazione prodotta da latte fresco di raccolta giornaliera e, infine, Panna Culinaire Original e Finess, le panne da cucina dall’incredibile resa, oggi ancora più ricche e cremose grazie alla nuova ricetta migliorata. I prodotti dell’azienda sono stati utilizzati anche dagli chef dei 50 ristoranti di Milano che hanno aderito al “fuori Identità Golose” creando menù ad hoc per l’occasione.
Expo Riva Hotel, tenutasi dal 27 al 30 gennaio a Riva del Garda, è stata l’occasione per presentare l’edizione 2013 di The Food Experience, un progetto che riunisce diverse aziende di alto livello (Demetra, Icewer, Rogelfrut, oltre a FrieslandCampina) e che ha l’obiettivo di promuovere e diffondere la cultura della qualità e dell’eccellenza in cucina.
Grazie a questo progetto lo stand si è trasformato in un vero e proprio percorso culinario, un’esperienza gustativa unica che ha permesso ai visitatori di assaggiare le creazioni degli chef preparate con i prodotti delle aziende aderenti. Gli chef Debic hanno utilizzato diversi prodotti della gamma, come Mousse au Chocolat e Panna Prima Blanca, per preparare un assortimento di finger food dessert.
FrieslandCampina, con il marchio Debic, sarà main partner del progetto The Food Experience anche in altri appuntamenti di rilevanza locale e internazionale del 2013: Tirreno Ct, Tutto Food, Hotel Bolzano. Qualità, sicurezza garantita, attenzione verso gli operatori e collaborazione sul territorio: queste le armi messe in campo da FrieslandCampina - con i suoi brand Debic e Campina - per differenziarsi all’interno di un mercato sempre più mutevole e complesso.
Identità Golose 2013 e Expo Riva Hotel 2013: FrieslandCampina ha scelto di presenziare a queste importanti occasioni per sottolineare il suo impegno in prima linea al fine di garantire ai propri clienti prodotti eccellenti e di qualità.
L’edizione 2013 di Identità Golose, prestigioso congresso che si è tenuto al MiCo dal 10 al 12 febbraio, ha messo in primo piano il valore rivoluzionario del rispetto. Tema centrale per FrieslandCampina che attraverso i suoi marchi, Debic e Campina, si impegna quotidianamente per offrire agli operatori del settore prodotti di alta qualità ottenuti esclusivamente da materie prime selezionate, garantendo i più alti standard di controllo e la tracciabilità dell’intera filiera produttiva.A Identità Golose sono state presentate le punte di diamante della gamma: Panna Tenutapiù Debic, la nuova panna senza additivi e ultra-stabile ottenuta esclusivamente da latte piemontese e lavorata localmente. Panna Fresca 35% Campina, la panna ad alta pastorizzazione prodotta da latte fresco di raccolta giornaliera e, infine, Panna Culinaire Original e Finess, le panne da cucina dall’incredibile resa, oggi ancora più ricche e cremose grazie alla nuova ricetta migliorata. I prodotti dell’azienda sono stati utilizzati anche dagli chef dei 50 ristoranti di Milano che hanno aderito al “fuori Identità Golose” creando menù ad hoc per l’occasione.
Expo Riva Hotel, tenutasi dal 27 al 30 gennaio a Riva del Garda, è stata l’occasione per presentare l’edizione 2013 di The Food Experience, un progetto che riunisce diverse aziende di alto livello (Demetra, Icewer, Rogelfrut, oltre a FrieslandCampina) e che ha l’obiettivo di promuovere e diffondere la cultura della qualità e dell’eccellenza in cucina. Grazie a questo progetto lo stand si è trasformato in un vero e proprio percorso culinario, un’esperienza gustativa unica che ha permesso ai visitatori di assaggiare le creazioni degli chef preparate con i prodotti delle aziende aderenti. Gli chef Debic hanno utilizzato diversi prodotti della gamma, come Mousse au Chocolat e Panna Prima Blanca, per preparare un assortimento di finger food dessert.
FrieslandCampina, con il marchio Debic, sarà main partner del progetto The Food Experience anche in altri appuntamenti di rilevanza locale e internazionale del 2013: Tirreno Ct, Tutto Food, Hotel Bolzano. Qualità, sicurezza garantita, attenzione verso gli operatori e collaborazione sul territorio: queste le armi messe in campo da FrieslandCampina - con i suoi brand Debic e Campina - per differenziarsi all’interno di un mercato sempre più mutevole e complesso.
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Alberto Lupini