Se è vera la massima del filosofo Feuerbach «Noi siamo ciò che mangiamo», allora è dalla tavola che dovremmo iniziare a stare bene. Agrifood Covalpa, gruppo alimentare nato nel 1989 dall’unione di sette cooperative agricole, sposa in pieno questa massima filosofica. Attraverso un attento piano di controllo e di gestione continua il prodotto raggiunge infatti elevati standard d’eccellenza, prima di arrivare sulle nostre tavole.



Prodotti sicuri e di qualità superiore, che nascono in un angolo di paradiso tutto italiano. La Valle del Fucino, cuore verde tra terre incontaminate, è circondata dal Parco Naturale del Sirente-Velino, dalla Riserva naturale del Monte Salviano e dal Parco Nazionale d’Abruzzo, e presenta un terreno naturalmente fertile perché questa valle era, fino al 1875, il fondo di un grande lago.

Programmazione delle semine, controllo del raccolto e filiera corta sono i cardini della produzione Agrifood Covalpa: con 400 agricoltori associati, il controllo dei campi e la rotazione continua delle semine permettono di prevenire l’impoverimento dei terreni. Grazie inoltre al lavoro costante del team di agronomi, i semi scelti sono sempre sicuri e di prima qualità e, insieme al terreno fertile e al microclima di montagna, conferiscono al prodotto finito proprietà organolettiche eccellenti.

“Controllo” è la parola d’ordine:
  • Controllo e gestione nell’uso dei fertilizzanti, prediligendo prodotti di origine organica provenienti dagli scarti non edibili dei raccolti;
  • Controllo e analisi del suolo, per garantire che i terreni non siano impoveriti e che soprattutto siano sempre liberi da inquinamento;
  • Controllo nell’uso di pesticidi, adeguandone l’uso alle reali necessità di ciascun campo, intervenendo solo dopo aver verificato l’effettiva necessità, scegliendo i prodotti meno impattanti e usando dosaggi significativamente inferiori a quelli permessi;
  • Controllo dell’irrigazione: le politiche di irrigazione dell’azienda sono diventate esempio di risparmio delle acque irrigue. Se queste “buone pratiche” fossero estese a tutta l’agricoltura nazionale, sarebbe possibile ottenere un risparmio annuale pari a 69 milioni di m³ di acqua e, in un trentennio, benefici economici compresi tra i 2.820 e 4.284 milioni di euro. Inoltre, anche le acque irrigue sono regolarmente analizzate perché siano sempre sicure;
  • Controllo del raccolto: decisione ultima e importantissima che spetta al team di agronomi, gli unici a decidere quando il raccolto è realmente pronto.

Agrifood Covalpa è infine impegnata nel continuo miglioramento della qualità dei prodotti e dell’ambiente. Grazie ai suoi impianti fotovoltaici e al suo impianto di cogenerazione, l’impianto produttivo non solo evita l’emissione in atmosfera di 653 ton di CO2, 764 ton di SO2, 693 di NOX e 33 tonnellate di polveri ma favorisce anche la produzione di energia eco-sostenibile.

«I nostri agricoltori producono il doppio di quanto facevano i loro genitori, con meno terreni, meno energia, meno acqua e meno emissioni», dichiara Valeria Picco, responsabile marketing del gruppo.

Con Agrifood bontà ed ecologia si sposano dunque per dare sapore alle tavole di tutti gli italiani e non solo.


Agrifood Abruzzo
Sede: via San Bernardino 196 - 25018 Montichiari (Bs)
Tel 030 9981530 - Fax 030 9981520
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Stabilimento: Borgo Strada 14 - 67043 Celano (Aq)
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