L'attenta selezione della materia prima e i continui controlli, che caratterizzano tutta la filiera di produzione Agrifood-Covalpa, garantiscono patate stick surgelate della migliore qualità, con prestazioni di gusto paragonabili a quelle preparate in casa.

Le stick Agrifood, infatti, sono prodotte utilizzando solo patate Innovator, ossia la varietà più indicata per la produzione di stick, perché in grado di garantire omogeneità di cottura, corrispondenza di colore e massima resa del prodotto quando arriva sula tavola del consumatore. I plus delle patate stick Agrifood sono dunque molteplici:
  • più resa per porzione, grazie al taglio lungo e omogeneo e alla consistenza corposa che riduce il numero di pezzi rotti.
  • più consistenza in frittura e dopo, riducendo il rischio di rottura dei pezzi durante la cottura e lasciandole croccanti più a lungo.
  • più colore, grazie alla selezione di sole patate Innovator, le stick mantengono un giallo dorato e vivace, di grande appetibilità.
  • più sapore, gusto ricco e intenso.
  • velocità di cottura, bastano 3-4 minuti in olio a 180°C.
Per tutti questi motivi le patate stick Agrifood garantiscono al consumatore la miglior esperienza gustativa possibile. Le stick surgelate, destinate al FoodService, prevedono due referenze: Ortolandia e le Patatose, entrambe nel formato 4x2,5 kg.

Inoltre da dicembre 2013 verranno introdotte sul mercato le Ortolandia Julienne, sottilissime grazie al caratteristico taglio a fiammifero, nato per il fast food ma ideale anche per le pizzerie.

Anche questa nuova proposta di stick surgelate si distingue per morbidezza, croccantezza e velocità di preparazione. Tutte le proposte di patate stick surgelate Agrifood si caratterizzano dunque per il colore dai tipici riflessi gialli, per la texture leggera e cremosa e per il sapore peculiare di quelle fatte in casa.


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