Le capsule del caffè esauste che fine fanno? La domanda può sembrare strana, eppure il problema non è da trascurare visto che si tratta di uno dei materiali più presenti nel rifiuto indifferenziato. Ed è per questo che saranno tre i comuni italiani che faranno parte di un progetto pilota volta all'implementazione di modelli di recupero e selezione delle capsule esauste di caffè finalizzati al loro riutilizzo.

Al momento, spiega Altroconsumo, la direttiva europea non riconosce le capsule per il caffè 'usa e getta” come riciclabili perciò, anche se sono fatte in plastica con pellicola in alluminio, non possono essere smaltite nella raccolta differenziata. Inoltre, non si possono riutilizzare perché ogni volta che si fa il caffè la pellicola di alluminio si buca e non si potrebbero quindi richiudere. In generale, dunque, Altroconsumo avverte che «nessuna capsula è amica dell'ambiente: inquinano lungo tutto il ciclo di vita, dalla produzione allo smaltimento».

Per sottrarre dallo smaltimento le capsule del caffè 'usa e getta” puntando a garantire una riduzione dell'impatto ambientale attraverso la riciclabilità ed il recupero dei fondi del caffè, prende il via un progetto che sarà realizzato dall'Università Federico II di Napoli in collaborazione con l'Aiipa (Associazione italiana industrie prodotti alimentari).

A far parte del progetto pilota troviamo il Comune di Capannori, in provincia di Lucca, il comune di Portici e un terzo di prossima individuazione. In attesa, però, di vedere i primi risultati, Altroconsumo consiglia, a chi intende fare una vera scelta ecologica, «di evitare le capsule e preferire il caffè in polvere, sia che si utilizzi con la moka, sia che si usi una macchina per l'espresso».