Il Pastificio Attilio Mastromauro - Granoro srl ha sede a Corato (Ba), in Puglia, nel cuore del mezzogiorno d'Italia, immerso in un territorio ricco di storia e tradizioni, da sempre riconosciuto come zona di produzione dei migliori grani duri d'Italia. Il fondatore del Pastificio Granoro, Attilio Mastromauro, discende da un'antica famiglia che produceva pasta sin dagli inizi del ‘900 e che di generazione in generazione ha tramandato le antiche conoscenze e i dettagli produttivi che caratterizzano la qualità della pasta Granoro. La famiglia Mastromauro è custode gelosa dei segreti di un'industria che affonda le proprie radici nella tradizione mediterranea.

Il Pastifico Granoro produce la pasta secondo la tradizione dell'arte pastaia esaltata dalle moderne tecnologie e utilizzando le migliori semole di grano duro. Nel Pastificio Granoro gli impianti ad alta tecnologia sono scelti per garantire un controllo costante della qualità della pasta senza 'snaturarla” con frettolosi processi industriali. La pasta Granoro è prodotta con le migliori semole di grano duro coltivate in Italia e nel mondo e si caratterizza per il profumo, l'elasticità, la tenacità dopo la cottura e il colore oro come quello del grano duro.

Vasta la gamma di prodotti al servizio del consumatore: si spazia dai formati freschi a quelli all'uovo, senza tralasciare i formati normali e una linea di formati speciali tutta dedicata al fondatore dell'azienda e a lui intitolata (Le Specialità di Attilio). Di particolare interesse la linea di prodotti 'Cuore Mio”, prodotta miscelando semola di grano duro di qualità con la farina di una cultivar di orzo, l'Orzo Beta, ad alto contenuto di Betaglucano, che è una fibra solubile che aiuta a mantenere normali i livelli di colesterolo nel sangue.


Pastificio Attilio Mastromauro - Granoro srl
strada Provinciale 231, km 35.100 - 70033 Corato (Ba)
Tel 080 8721821 - Fax 080 8722400
pasta@granoro.it