Grazie alla collaborazione con Gluten Out - marchio specializzato nella realizzazione di alimenti senza glutine - Eismann arricchisce l'assortimento dei propri surgelati di alta qualità con i prodotti della linea Senza Glutine, realizzati esclusivamente con farine adatte all'alimentazione quotidiana delle persone affette da celiachia e in tutti quei casi in cui il glutine deve essere escluso dalla dieta; senza, per questo, rinunciare al piacere della buona cucina. Tutti i prodotti della linea sono notificati al ministero della Salute.

L'esclusione del glutine dalla dieta non è sempre facile, perché i cereali non permessi ai celiaci sono presenti in moltissimi alimenti. Grazie alla linea Senza Glutine Eismann, rispettare un piano nutrizionale in cui il glutine è inferiore a 20 ppm non è più un limite e una rinuncia continua. Questa linea di prodotti, capace di garantire al celiaco un perfetto stato di salute, è infatti composta esclusivamente da piatti appetitosi.

In questa linea Eismann propone le Lasagne al forno SG, che conservano lo stesso sapore intenso e robusto delle tradizionali lasagne all'uovo. Il ragù alla bolognese è infatti preparato secondo la più classica ricetta ed è accompagnato da una vellutata e cremosa besciamella senza glutine al 100%.

Tutti coloro che amano la pasta fresca possono trovare anche le Tagliatelle SG, buone come la pasta all'uovo, in due pratiche vaschette monoporzione da 100 grammi l'una, e i Ravioli ricotta e spinaci SG, anch'esse in doppia monoporzione da 125 grammi l'una, con un morbido ripieno a base di ricotta, mascarpone e spinaci. Questi ravioli sono facili da preparare: basta immergerli tre o quattro minuti in acqua bollente.

Per chi non intende rinunciare alla pizza, Eismann offre la Pizza Margherita SG, dall'impasto saporito e fragrante come nella classica versione realizzata con farina di grano, con una ricca farcitura (ben il 58%) di mozzarella e pomodoro.

Per una colazione golosa, per concludere al meglio il pasto e per una dolcissima pausa caffè, ecco la Torta al cioccolato SG (nella foto), buona e bella come preparata in casa, molto soffice e dall'intenso gusto di cioccolato con una nota di mandorla.

Della linea Senza Glutine fanno parte anche i Pantondi SG: morbide e gustose pagnotte, né dolci né salate, che ben si prestano a qualsiasi abbinamento.

Per informazioni sui prodotti Eismann basta consultarne il sito internet o telefonare al numero verde 800218919.