Si scrive proprio così, senza accento, questo 'Lolio” della linea Mandrarossa delle Cantine Settesoli di Menfi (Ag) che si affaccia sul mercato forte di ben cinque tipologie Dop: Val Di Mazara, Nocellara monovietale, Le Tufare Val di Mazara, il Bend di Nocellara, Biancolilla e Cerasuola. Un'altra etichetta, 'Lolio Novo”, ossia novello, dal profumo intenso e leggermente piccante, sarà messo in commercio solo quando è stagione di raccolta, da fine ottobre a dicembre.

A questa microproduzione, si tratta soltanto di 15mila bottiglie per tutte e cinque le etichette, è stato affidato il messaggio di promuovere un olio di particolare qualità, spremuto a freddo da olive raccolte a mano di alberi spesso secolari, in grado di esprimere l'identità del territorio.

Uliveti, orti e soprattutto vigneti prosperano fin sulla riva del mare in questa terra agrigentina, ricca di bellezze naturali uniche ma ancora di radicata vocazione agricola. Forte è il legame tra la storia di Menfi e i suoi prodotti, tratti in genere da piccoli appezzamenti appartenuti alla stessa famiglia da generazioni.

Per comprendere la nascita di 'Lolio”, questo extravergine per ora di nicchia in un contesto olivicolo regionale di grandi dimensioni, conviene riandare alla storia di Settesoli,la più antica realtà cooperativa siciliana datata 1958 che conta oggi circa 2.300 piccoli viticoltori.

Le scelte innovative che l'hanno caratterizzata fin dagli inizi sono riuscite a produrre qualità rispettando l'ambiente e sostenendo l'economia del territorio. «Il progetto 'Lolio” - dice Roberta Urso della comunicazione delle Cantine Settesoli - nasce dalla consapevolezza che i nostro soci, oltre ad essere vignaioli, posseggono anche uliveti e che alla fine della vendemmia qui a Menfi inizia una campagna di raccolta manuale delle olive, che vede ancora una volta la comunità al lavoro in campagna».

E continua: « I nostri conferitori hanno accolto con entusiasmo la nostra proposta di tradurre in un progetto nuovo il loro raccolto. Si è deciso quindi di partire con un portfolio variegato ed una produzione di 15mila bottiglie di olio extravergine di qualità per il primo anno. Questi volumi sono ovviamente passibili di crescita nel medio periodo».

Buone prospettive per l'olio di Menfi, quindi, come è avvenuto per il vino, se si pensa che il marchio Settesoli è un importante punto di riferimento del distretto vitivinicolo delle 'Terre Sicane”, gestendo i rapporti con i coltivatori e coordinando le attività agricole su 6mila ettari di vigneto come fossero un'unica proprietà. Con la promozione e la commercializzazione dei propri vini in tutto il mondo sono stati realizzati buoni numeri nell'export e nel mercato del vino di largo consumo in cui il giusto prezzo convive con la qualità.

Aggiunge la Urso: «Per prudenza volumi tendenzialmente piccoli sono stati stabiliti per questo primo anno di 'Lolio”, poiché Mandrarossa non ha uno storico relativo alla produzione olivicola su cui basarsi. Il progetto, da poco presentato alla forza vendita e al trade, sta riscuotendo grande successo. Abbiamo già spedito i campioni per i concorsi Flos Olei, Armonia, Rassegna nazionale oli monovarietali e 3° Concorso regionale Morgantìnon e siamo in attesa di sapere se i nostri oli vinceranno premi e riconoscimenti, cominciando a fare capolino anche all'interno delle guide, ed accreditandosi anche tra i consumatori».

E conclude: «Di strada da fare ce n'è ancora tanta e dobbiamo lavorare con l'obiettivo della qualità e dell'eccellenza, nel segno di un prodotto che sia distintivo del nostro territorio».

La linea Mandrarossa 'Lolio” è già degustabile in molti ristoranti, enoteche e gastronomie in tutta Italia. Sono disponibili, a fianco delle bottiglie 50 cl, anche le comodissime latte da tre e 5 Litri, ideali per chi ha consumi più elevati. Esclusivamente per l'etichetta Le Tufare viene prodotto anche il formato Doppio Magnum da 3 litri in cassetta di legno. Semplice il packaging, caratterizzato da un linguaggio chiaro e diretto.


Cantine Settesoli
Strada Statale 115, 92013 Menfi (Ag)

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