Molino Pasini lancia la nuova linea di semilavorati per la produzione di impasti speciali: pane e pizza Fibra d'avena. Questo prodotto italiano contiene crusca d'avena e farina di grano tenero nella giusta ed ideale proporzione.

è un prodotto innovativo, che sfrutta le proprietà salutistiche presenti naturalmente nei singoli ingredienti, che, sapientemente mixati, possono influire e/o prevenire gli effetti negativi dovuti ai ritmi e allo stress della vita moderna.

Per abbracciare le esigenze del professionista, che necessita un prodotto di altissima qualità per accontentare una clientela sempre più attenta ai cambiamenti ed ai prodotti salubri, Molino Pasini ha creato una linea dedicata a dei prodotti specifici per ottenere risultati eccellenti.

La crusca d'avena:
  • contiene sali minerali in abbondanza, quali: fosforo, potassio, magnesio, ferro e anche vitamine come acido folico e vitamina K;
  • si satura immediatamente di acqua, infatti ne assorbe ben 22 volte il proprio peso;
  • la sua fibra è solubile e ricca di beta-glucani, che garantiscono non solo un sapore gradevole, ma anche un senso di leggerezza dopo l'assunzione;
  • si lega con tutte le sostanze grasse come colesterolo, acidi grassi, zuccheri e li elimina.

Per tutti questi motivi la crusca d'avena è consigliata in moltissime diete alimentari. Con L'utilizzo della crusca d'avena si ottengono prodotti leggeri ed altamente digeribili.