Mahlkönig, marchio riconosciuto in tutto il mondo come leader nella produzione di macinacaffè, fornisce attrezzature ai professionisti dell'espresso dal 1924. I macinacaffè Mahlkönig e, in particolare, i grind-on-demand K30ES, K30 Vario, K30 Twin e Guatemala oltre ad essere sponsor ufficiale di tutti gli eventi 'World of coffee events”, sono le attrezzature alle quali già migliaia di baristi in tutto il mondo si affidano.

In Italia i prodotti Mahlkönig sono distribuiti da DM Italia, che parteciperà alla prossima TriestEspresso Expo 2012 (25-27 ottobre 2012, stand A/A1).

L'intera gamma comprende i macinacaffè on demand per il circuito Horeca, quelli industriali e per la vendita al dettaglio e, infine, i macinacaffè per uso domestico. Il macinino per caffè espresso K30ES, appositamente pensato per l'Horeca, permette di avere una dose macinata sempre fresca direttamente nel portafiltro. La dosatura è controllata elettronicamente e può essere programmata grazie a un software innovativo; la macinatura per un espresso singolo di 7 g avviene in meno di 2 secondi e riduce eventuali perdite di aroma e caffè.

Il K30ES è personalizzabile e disponibile anche nella sua versione Twin, che offre la possibilità di macinatura parallela e una riduzione dello spazio del 30% rispetto a due macinacaffè tradizionali.


DM Italia di Alberto Cocci
via Risorgimento, 661/C - 51015 Monsummano Terme (Pt)
Tel 0572 091278


Articolo correlato:
Caffè espresso, rito tutto italiano Valore aggiunto per il ristorante