Grandi Salumifici Italiani operatore leader in Italia nel mercato della salumeria e Creta Farm una delle società più attive in Grecia nel settore alimentare hanno annunciato a Milano lo scorso 15 giugno 2011 una joint venture. L'unione tra la qualità alimentare made in Italy e le competenze scientifiche in ambito nutrizionale focalizzate sul benessere del gruppo greco ha dato vita ad una nuova azienda, Frantoio Gentileschi Spa.

La società, che ha ottenuto il via libera dell'Antitrust, opera in autonomia ed è specializzata nella produzione e commercializzazione di salumi e insaccati a basso contenuto di grassi saturi.

La gestione della Newco e i rapporti tra i soci sono regolati da un accordo principale (il Joint venture agreement), di durata quinquennale e rinnovabile al termine. Frantoio Gentileschi, pur esercitando in autonomia, viene gestita da un Consiglio d'amministrazione composto da quattro persone (Helmut Senfter ricopre la carica di presidente, mentre il vice presidente sarà di indicazione greca).  La società si appoggia a Gsi per produzione, logistica e servizi amministrativi e sfrutta la presenza e le competenze di Gsi sul mercato Italiano ed estero. Le due R&D lavorano insieme nello sviluppo dei prodotti. A corollario di questo accordo, le due aziende hanno sottoscritto un patto quinquennale di non concorrenza.

La nuova società ha sede legale in Italia a Reggello (Fi) e la produzione si appoggia agli stabilimenti produttivi Gsi di Modena, Reggio Emilia, Reggello e Chiusa. All'atto della costituzione il capitale sociale sarà di 1 milione di euro. Gli investimenti saranno consistenti, considerato l'obiettivo di affermare una nuova marca e una nuova linea di prodotti in un mercato altamente competitivo. L'ambito di esclusiva territoriale comprende Italia, Austria, Svizzera, Slovenia e Croazia. Successivamente le due parti valuteranno se estendere l'accordo anche ad altri Paesi.

è stata recentemente presenta la nuova linea alimentare, i Salumi del Frantoio, le cui referenze, disponibili in Gdo da luglio 2011, sono, cotto rustico, mortadella, pollo arrosto, tacchino arrosto, würstel di puro suino, würstel di pollo e tacchino. Caratteristica che distingue la gamma sul mercato è l'innovativo procedimento che permette di sostituire ai grassi animali i preziosi nutrienti dell'olio di oliva extra vergine. Oltre a garantire il gusto tradizionale e autentico dei salumi, è infatti in grado di offrire la qualità di un prodotto sicuro e con un'attenzione al benessere senza rientrare nella categoria di prodotti funzionali.

Alla guida della nuova azienda è Evaristo Rota, general manager di Frantoio Gentileschi, che ha maturato 17 anni di esperienza in aziende multinazionali nel largo consumo e che negli ultimi 4 anni ha ricoperto la carica di direttore marketing presso Grandi Salumifici Italiani.