Nel 2003 la E. Invernizzi & C. - consolidata azienda del settore lattiero caseario nata a Moretta (Cn) nel 1966 - si trasforma nell'attuale In.Al.Pi. Il processo di sviluppo, costruito con passione e professionalità, si rileva immediatamente vincente grazie alla ricerca costante di un alto standard qualitativo delle materie prime. L'utilizzo di latte nelle lavorazioni aziendali, la tracciabilità del prodotto e l'attenzione posta per il rispetto della normativa igienico sanitaria ne ha, infatti, subito caratterizzato la produzione. Le aziende agricole selezionate, i cui allevamenti sono sottoposti a rigorosi controlli, sono alla base della filiera produttiva fornendo direttamente il latte utilizzato per la produzione.

Per rispondere in modo ottimale alle richieste del mercato è disponibile un'ampia gamma di prodotti: ai principali derivati del latte, panna, burro e yogurt si affiancano i lavorati quali il preparato alimentare per la pizza e il formaggio fuso filante, quello fuso a fette (anche in versione light) e a basso contenuto di colesterolo e i formaggini tutti ottenuti utilizzando formaggi naturali e latte. Completano l'offerta la commercializzazione di formaggio grattugiato fresco e di diversi tagli di formaggi classici.

Tutti questi prodotti, accompagnati da ricette interpretate dallo chef Augusto Tombolato del Westin Palace Hotel di Milano, sono state presentate alla stampa specializzata. Prodotti semplici e genuini proposti in piatti raffinati. La linea a brand In.Al.Pi. si è arricchita, tra l'altro, delle 'fettine light” e delle 'fettine emmental” che, affiancando le classiche, portano a tre le referenze della linea. La certificazione Italialleva rappresenta una sicurezza per il consumatore poiché garantisce l'origine e il benessere dell'animale, l'italianità e la tracciabilità del prodotto.


In.Al.Pi Spa
via Cuneo 38, 12033 Moretta (Cn)
Tel 0172 915111 - Fax 0172 94226