Un francobollo dedicato alla Mozzarella di bufala campana Dop e, in occasione dei trent'anni dalla costituzione del Consorzio di Tutela, nato nel 1981, anche un annullo postale speciale che ricorda la nascita dell'organismo di vigilanza e promozione. L'omaggio all'oro bianco, realizzato da Poste Italiane e ministero dello Sviluppo economico, è stato celebrato in un incontro-aperitivo che ha riunito 200 invitati a Napoli, tra cui il presidente della Commissione Agricoltura della Camera, Paolo Russo.

«La mozzarella di bufala campana Dop - ha dichiarato il presidente del Consorzio di Tutela, Luigi Chianese (a sinistra, nella foto) - è un prodotto simbolo dell'eccellenza del made in Italy, capace di coniugare tradizione e modernità in un legame fondamentale con il territorio. Inoltre è il marchio Dop più importante di tutto il Centro-sud Italia. Esprimo pertanto soddisfazione per il riconoscimento: è la testimonianza preziosa di un lavoro quotidiano che punta alla qualità ed è un omaggio all'immagine dell'Italia nel mondo, indissolubilmente legata alla bontà e genuinità delle sue produzioni agroalimentari».

«In quest'ottica - ha aggiunto Chianese - siamo orgogliosi di poter rappresentare una realtà consolidata per l'Italia e visti i risultati conseguiti nel 2010, che ha fatto registrare un aumento della produzione e del fatturato della mozzarella di bufala campana Dop, consegniamo al Paese un messaggio di fiducia. Fiducia nel recupero delle sue naturali vocazioni. Fiducia nella qualità e nell'impegno di donne e uomini che amano il loro Paese».


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